食堂承包優(yōu)勢(shì)

1 、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費(fèi)用、每周菜譜及份量進(jìn)行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。

2 、可實(shí)施預(yù)付膳食費(fèi)用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。

3 、遇有節(jié)假日，可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐，熱天可免費(fèi)提供涼茶。

4 、配備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配，各款菜肴一應(yīng)俱全，飽受員工歡迎。

業(yè)與程誠(chéng)信是一家企業(yè)應(yīng)有的基本操守,也是視服務(wù)焦點(diǎn)，履行每一個(gè)莊嚴(yán)的承諾，保證膳食品質(zhì)，盡心滿(mǎn)足客戶(hù)的每個(gè)要求。配套環(huán)節(jié)：采用先進(jìn)的消毒系統(tǒng)和除污系統(tǒng)，對(duì)廚具設(shè)施等定期清洗消毒，并投入巨資引進(jìn)先進(jìn)先出的室內(nèi)環(huán)境控制系列，使室內(nèi)環(huán)境長(zhǎng)期保持在一個(gè)均衡的狀態(tài)，保證產(chǎn)品的“綠色化”，為社會(huì)提供真正的放心食品。

人員組織與培訓(xùn)：組織招募食堂各崗位工種，招募人員經(jīng)歷專(zhuān)業(yè)食品安全、崗位操作規(guī)范理論學(xué)習(xí)、公司中央廚房菜品制作分餐實(shí)訓(xùn)、其它食堂輔助現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)合格后，方可上崗。日常運(yùn)營(yíng)過(guò)程中不權(quán)定期進(jìn)行關(guān)于食品安全、各類(lèi)操作規(guī)范、公司文化、工作經(jīng)驗(yàn)討論等各類(lèi)形式的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，也有不定期的食品烹制技巧、餐飲服務(wù)規(guī)范、消防安全、職業(yè)健康等專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，打造一支安全、負(fù)責(zé)、可靠的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。