塊狀冰用途范圍廣泛，主要在冷藏運輸領(lǐng)域中的應用，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中也有大量應用。

干冰概念：干冰是固態(tài)的二氧化碳，在常溫和壓強為6079.8千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)，便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì)，其溫度是零下78.5℃，這便是干冰。冷凍劑：由于二氧化碳比空氣重，干冰升華后仍可包覆在冷凍的物品上，能夠維持較好的冷凍效果，尤其是在空運需要特別冷凍的物品，往往都使用它。干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收熱量后升華成二氧化碳氣體，無任何殘留、無毒性、無異味，有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化，而直接氣化。

干冰極易揮發(fā),升華為無毒、無味的,比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于完全密封的容器中，否則很容易發(fā)生爆。同時，“干冰”具有殺菌作用，能夠有效防止食品中細菌的繁殖，保持食品新鮮度。很多消費者買了含有干冰保鮮的食品后，往往不舍得扔棄干冰，認為其保鮮效果好，將食品和干冰一同放在冰箱里，這種行為會帶來爆的潛在風險，一旦干冰揮發(fā)出來的氣體超過冰箱空間容量，危險就容易發(fā)生。為此建議消費者將不用的干冰及時舍棄處理，或放置于非密封的空間里。

干冰即是固態(tài)的二氧化碳。氣態(tài)二氧化碳在6000多千帕的壓力下，會冷凝成無色的液體，再經(jīng)過高壓可迅速凝固成干冰。常態(tài)的二氧化碳是一種無色無味的氣體，自然存在于空氣中，所占體積大約是空氣的0.03%。

深圳聯(lián)德康干冰科技有限公司成立于2005年，是相當早、專業(yè)致力于干冰生產(chǎn)銷售及干冰清洗設備生產(chǎn)制造的貿(mào)易商行，推出了自主品牌干冰供應和干冰清洗，主要產(chǎn)品為：干冰及干冰設備。

有關(guān)干冰的歷史可以追述到1823年的英國的兩位叫法拉第和笛彼的人，他們開始液化了二氧化碳。

其后的1834年德國的奇絡列成功地制出了固體二氧化碳。但是當時只是限于研究使用，并沒有被普遍使用。

干冰被成功地工業(yè)性大量生產(chǎn)是在1925年的美國設立的干冰股份有限公司。

當時將制成的成品命名為干冰，但其正式的名稱叫固體二氧化碳。

1928年日本從干冰股份有限公司得到了制造銷售權(quán)，成立了日本干冰株式會社，也就是現(xiàn)在的昭和碳酸株式會社的前身。