諸城市朝陽機械有限公司生產的番鴨屠宰生產線的價格

番鴨屠宰生產線的價格番鴨屠宰生產線的價格家禽屠宰設備流水線部分流程介紹 （如果此處的信息不是您想要的，請撥打圖片上的電話或者添加VX，公司有各種規(guī)格型號的屠宰設備，總有一款適合您）

3. 切腳 目前大型工廠均采用自動機械從脛部關節(jié)切下。

(六) 取內臟

取內臟前須再掛鉤。活禽從掛鉤到切除爪為止稱為屠宰去毛作業(yè)，必須與取內臟區(qū)完全隔開。此外原掛鉤鏈轉回活禽作業(yè)區(qū)，而將禽只重新懸掛在另一條清潔的掛鉤系統(tǒng)上。禽類內臟的取出有全凈膛，即將全部內臟取出；半凈膛，僅拉出全部腸和膽囊；目前，隨著科學技術的發(fā)展，各種現代化加工設備的出現，雞鴨宰殺的各個環(huán)節(jié)逐步實現了現代化。不凈膛，全部內臟保留在腔內。

(七) 檢驗、修整、包裝

掏出內臟后，經檢驗、修整、包裝入庫貯藏。在庫溫-24℃條件下，經12～24h 使肉溫達到-12℃即可貯藏。

（八）屠宰率的測定

指屠宰體重占活重的比率。屠宰率高的個體，產肉也多。

屠體重（g ）

屠宰率 = ———————— × 100%

活重（g ）

屠體重指放血脫毛后的重量；活重指宰前停喂12h 后的重量

諸城市朝陽機械有限公司是番鴨屠宰生產線的價格專業(yè)生產廠家

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現在的肉雞行業(yè)，仍然存在產品質量不高，加工增值程度低，農村生產專業(yè)化、現代化和標準化程度不高，設備落后等問題；據預測，未來10年里，世界雞肉消費量的比例還將以每年10%的速度遞增[1]。雞肉制品也普遍存在整裝產品多、分割產品少，科技含量低的產品多、高科技含量產品少等問題，絕大多數雞肉產品金以初級加工品或以原料的形式進入市場。而且我國出口的產品目前也主要是分割雞[2]。

我國人均雞肉消費量起步低，增長快，人均雞肉消費量也有很大的提升，但與世界人均水平相比還有很大的差距，所以我國雞肉還有很大的需求量。隨著中國經濟的快速增長，人民生活水平將不斷提高，雞肉的消費潛能必將進一步擴大。

番鴨屠宰生產線的價格專業(yè)的生產廠家-諸城朝陽機械

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（5）雞爪脫皮機

打爪機用于雞爪切割后的去黃皮工作, 通過電機帶動甩盤轉動, 使雞爪在筒內螺旋運動, 從而實現脫皮要求。主要是由機架、料筒、膠棒、電機、帶輪、三角帶等組成。整機主要由不銹鋼料制成。此設備具有性能可靠、生產、操作使用方便、衛(wèi)生安全等特點。3、開膛掏內臟（1）、肉雞開膛掏內臟高架輸送線主要完成的工序：開膛、掏內臟、切頭、tong體清洗等。雞爪占毛雞的3.56%，每小時需要處理雞爪的重量為178Kg/h，因此選用諸城市朝陽機械有限公司的DZ20型打爪機兩臺，其技術指標如下表

表10 打爪機技術參數

型號 DZ20

額定處理量（Kg/h）

150

設計處理量（Kg/h）

134

功率（Kw ） 2.2

外形尺寸（mm ） 1050×630×915