大功率商用電磁爐和燃?xì)庠畹膶Ρ?伊派電器

商用電磁爐的好處 :

1、無明火、無熱輻射、、無灰、無污染、不產(chǎn)生CO 、CO2 、SO3等有害物質(zhì)；

2、不升高室溫，降低了廚房溫度3-5度，讓廚房清靜、清潔，讓廚師感覺清爽安逸而身心健康；

3、廚房不在有鼓風(fēng)機(jī)的聲音，省去了鼓風(fēng)機(jī)的電費，節(jié)省煙道清洗費用，節(jié)省煙道電費的產(chǎn)生；

4、熱，電磁爐四周沒有高溫，廚師不會有受傷的事件發(fā)生；

5、廚房干凈衛(wèi)生；

6、煮食時間快 28%；

電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具。所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。

迷你火鍋電磁爐——自由就餐新模式

年假即將來臨，食客們都習(xí)慣呼朋喚友盡情地享受舌尖上的美味，火鍋作為市民日常生活中為喜愛的食物之一，相信不管是不是吃貨都不會拒絕！為了追求實惠、方便、健康，很多消費者更熱衷于使用近段時間家喻戶曉的迷你火鍋電磁爐。

別具一格新創(chuàng)意，將火鍋吃出品味

眾所周知，以往我們在吃傳統(tǒng)火鍋時，都是一大群人圍著一個鍋，共用相關(guān)餐具，同吃一樣食材，雖然是比較熱鬧，但千遍一律，難免會覺得沒什么意思。而迷你火鍋電磁爐創(chuàng)意的就餐模式讓我們在品味美食的同時也能深刻感受到時尚潮流及愜意，不油膩、不嘈雜，更容易滿足當(dāng)代不同人群對美食的期待。

一人一鍋自助自煮，將火鍋吃出健康

采購伊派迷你火鍋電磁爐的大部分客戶都是源自火鍋店，據(jù)他們表示，迷你火鍋電磁爐采用的是吧臺式就餐方式，一人一鍋，讓每位客戶都擁有自己的一鍋特色美食，想吃什么就盡管煮什么！伊派以高新技術(shù)設(shè)備保證油、無明火，而且比較環(huán)保，加上不需要輪番使用餐具，完全不用擔(dān)心衛(wèi)生問題。

火鍋電磁爐的便利性，安全性深為大眾喜愛，其市場需求也愈加旺盛。大部分人都知道，火鍋電磁爐是利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會出現(xiàn)渦旋電流，這是渦旋電場推動導(dǎo)體中載流子運(yùn)動所致；渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫，從而實現(xiàn)加熱。生意紅火的店家必然是看準(zhǔn)了消費者的心理，為消費者“按需分配”相應(yīng)的火鍋鍋，讓消費者食欲大增，感覺棒棒的！這樣回頭客才多，新顧客也會經(jīng)由介紹而多起來！

當(dāng)鍋具垂直離開電磁爐面板3-5cm時，鍋具超出了閉合磁場范圍不會再生熱，同時電磁爐自動停止工作；閉合磁場范圍之外的水平磁場非常微弱，大約占整個磁場能量的百分之零點零幾，甚至基本接近于地球的磁場。 磁爐的輻射頻率雖然大約相當(dāng)于手機(jī)信號頻率的六十分之一,但是真正決定輻射大小的功率卻要比手機(jī)信號大得多，這個輻射功率主要取決于電磁爐的電磁波的泄漏值，泄漏越大對使用者的傷害就越大，由于這種傷害是我們?nèi)庋劭床坏降模虼?長期或長時間使用對人的身體健康會有較大的影響。