襄陽(yáng)北接河南省南陽(yáng)市，所以面食類的美味對(duì)襄陽(yáng)的影響頗深。趨之若鶩的就是那一碗正宗的襄陽(yáng)牛肉面?！耙焕倍槿r”是襄陽(yáng)牛肉面的精髓。你別看他紅艷艷的一大碗，其實(shí)都是紙老虎。牛肉嫩，牛雜有嚼頭，香的直想吞舌頭。

襄陽(yáng)，大名“牛肉面”，別名“牛雜面”，人稱“一定要喝黃酒”。汪大膽牛肉面味美正宗。

襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)到汪大膽，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止

襄陽(yáng)人的早餐，不是哪個(gè)地方的人能比的了的，的重口味！

2008年的時(shí)候,有一次去湖北襄陽(yáng)辦事,體會(huì)了一下襄陽(yáng)牛肉面,至今印象深刻,時(shí)常想起那個(gè)味道,是我愛(ài)的牛肉面,當(dāng)?shù)厝丝釔?ài)牛肉面,早上起來(lái)到處都是吃面的場(chǎng)景,真是壯觀!吃上一碗牛肉面,配上一碗當(dāng)?shù)氐狞S酒,來(lái)上兩瓣蒜,想想都流口水。

襄陽(yáng)人的早餐是全國(guó)重口味，飄一層牛油、大蒜一坨、黃酒一碗，不論男女，一年365天都在吃,而且吃不膩,你能體會(huì)到嗎?我想只有襄陽(yáng)人才會(huì)體會(huì)吧。

 吆喝 如何開(kāi)一家面館？其實(shí)小面館也需要大的經(jīng)營(yíng)策略，需要你會(huì)吆喝，這也是讓生意做大的一種營(yíng)銷方式，只有懂得吆喝的生意才能做大。

 口味 隨著大的地區(qū)面館和小吃店的生意的火爆，越來(lái)越多的人開(kāi)始看準(zhǔn)這個(gè)市場(chǎng)都加入其中，因此你要改變經(jīng)營(yíng)策略，在推出一些新的種類的同時(shí)更要注重口味，這樣才能有回頭客，增加營(yíng)養(yǎng)彩面等都是新的突破口，只有色香味俱全才能吸引顧客。