大功率電磁爐越來越受消費者的歡迎商用大功率電磁爐剛剛面世時，大功率電磁爐價格相比家用電磁爐貴，但是如今已慢慢深受用戶青睞。

4、更精準（溫度控制準確）大功率電磁爐可以根據用戶不同的烹飪要求，靈活且準確的控制發(fā)熱功率及烹飪溫度。電磁爐的輸入功率通常在200W－2400W之間，可以任意選擇烹調所需的溫度（恒溫制）和將溫度設定到某一擋。廚師之所以能夠烹出美味的佳肴，其重要原因是他們能夠掌握火候。大功率電磁爐采用先進的科學方法研制出從0度到240度一系列的恒溫裝置，因此烹調時你可以選擇所需的溫度，十分方便，而且能使烹調出來的食物達到理想的色香味。 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐自動問世以來可以說是橫掃各大廚房，電磁爐的工作原理我們也比較清楚。它就是利用交變電流通過線圈產生交變磁場，進而經導體產生渦流，發(fā)出焦耳熱，然后對鍋內的食物進行烹飪。能量的轉化是很迅速和干凈的，所以電磁爐加熱快并且干凈整潔。電能轉化為磁能，電磁輻射對人體也有些許影響。長期近距離的使用，可能會引發(fā)癌細胞突變。特別是家里有孕婦的朋友可得要注意，不要讓你家的女王和工作的電磁爐為伴。

電陶爐和當年的電爐子差不多，其實并不是什么新鮮事物，沒有什么高大上的黑科技。

平板的電磁灶也是近幾年比較流行的廚房電器，因為平板電磁灶讓傳統(tǒng)的中式方式得到了一個更好的烹飪環(huán)境。讓傳統(tǒng)的中式烹飪方式由大油煙的烹飪轉變成健康的烹飪方式。在烹飪的過程中如果受到長期的油煙會使身體有一定的危害，所以平板的電磁灶出現后，慢慢地融入到人們的日常生活中。櫥柜和柜體選用了純白色的系列，表面平整潔白，讓人眼前一亮。

則平板電磁灶鑲嵌在另一邊的柜面上，與傳統(tǒng)的烹飪方式相似，只是把烹飪方式改變了。