采購精釀啤酒時可采用以下來判斷啤酒的質(zhì)量：

    看包裝：殘次啤酒外包裝資料質(zhì)地粗糙，印刷質(zhì)量差。

    看標(biāo)志：按相關(guān)規(guī)定，啤酒有必要具有中文標(biāo)志，并符合國家強(qiáng)制性標(biāo)簽要求，標(biāo)簽應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱、質(zhì)料、酒精度、原麥汁濃度、凈含量、制造者名稱和地址、灌裝（生產(chǎn)）日期、保質(zhì)期、采用標(biāo)準(zhǔn)號及質(zhì)量等級，還應(yīng)在標(biāo)簽、附標(biāo)或外包裝上印有警示——“切勿碰擊，防止爆瓶”。德國啤酒品牌

選購精釀啤酒時可采用以下來判斷啤酒的質(zhì)量：

    聞香氣：用鼻子接近啤酒，能夠聞到濃郁的酒花清香和麥芽的芳香的是質(zhì)優(yōu)啤酒，殘次啤酒則無酒花香氣，有的有生酒氣味、腥氣或老化氣味等異味。

    嘗口味：入口感覺酒味純粹清爽，苦味柔和，回味醇厚，有愉快的芳香，并具有"殺口感"的是質(zhì)優(yōu)啤酒。"殺口"是指酒中碳酸氣對口腔有濃重而愉快的影響感。

    此外，啤酒還應(yīng)具有來自其中二氧化碳和酒花的爽口苦味。若是啤酒有顯著酸味，闡明酸度過大，是不合格品。若啤酒有顯著餿味，表明雙乙酰含量過高，也是不合格品。若啤酒淡而無味，香氣和口味都欠純粹、不爽口、不殺口、泡沫量少且粗，可能是啤酒摻水所造成的。德國啤酒品牌

一項調(diào)查顯示

90%的英國人認(rèn)為

半品脫啤酒的熱量高于一小杯葡萄酒

而事實恰好相反

一品脫啤酒（酒精含量4%）的熱量只有182卡

低于一杯葡萄酒（250毫升）197卡的熱量德國啤酒品牌

單跟紅葡萄酒來比的話

啤酒也是沒在怕的

差不多等量的紅酒和啤酒

啤酒所含的卡路里是紅酒的一半

和其他含糖飲料比

啤酒的優(yōu)勢就更明顯了

差不多量的果汁、汽水

所含熱量都比啤酒高