省人工,不用人工操作,省時,電動洗簽機(jī)節(jié)省時間,省力,不用人工操作,這款設(shè)備這么實惠,實用,是您開燒烤串類的好幫手,有了這款設(shè)備,您還用浪費丟棄簽子嗎?您還用浪費時間洗簽子嗎?專業(yè)化、已逐漸用超聲波清洗機(jī)取代了全自動洗簽機(jī)傳統(tǒng)浸洗、刷洗、壓力沖洗、振動清洗和蒸氣清洗等工藝方法。采用不銹鋼制造,電動洗簽機(jī)操作簡單、使用壽命長,省電、噪聲小,易清理等,是一款實用的設(shè)備。


長方爐橫面寬，方便幾個人同時操作，營造出其樂融融的氛圍，兩側(cè)伸展出的木架還可以放些盤子和食物，減少往來奔波。如果不想占用太多空間，那種造型精巧的輕便爐也是不錯的選擇，'紅客'、'探路者'等品牌都有這種爐子。該爐的優(yōu)點是燒烤架高低可調(diào)，便于控制火力，價格便宜，100元以內(nèi)。而氣烤爐和電烤爐相對貴一些。

燒烤型常見的型態(tài)有包燒、串燒、鐵鍋燒、鐵板燒、殼燒、壺?zé)r燒、網(wǎng)燒等。我們不乏看到店家將上述燒烤種類交錯運用，但以串燒、味噌燒平民化，價格也讓人接受。串簽也因食材大小及烤出來型態(tài)的不同，分為金屬簽和竹簽，金屬簽以鐵或不銹鋼制成，一般以圓簽較常見，但若要燒烤全型魚，則適合用平面簽。

在串燒食材選用上，以四季應(yīng)時的時鮮材料為挑選重點，其中由于雞肉中的雞胸、雞翅、雞腿、雞屁股乃至雞皮都是不少人的愛，因此雞肉長久以來一直是屹立不搖的串燒食材之一。