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發(fā)布時間：2020-08-31 05:29
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妙法去農(nóng)藥
清水浸泡洗滌法：主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出。
利用臭氧法：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)臭氧（03）具有極強(qiáng)的氧化分解能力，能起到降解農(nóng)藥分解ji素，殺菌的作用，利用臭氧技術(shù)開發(fā)而成的huo氧機(jī)，是使用電子式臭氧發(fā)生裝置產(chǎn)生臭氧由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，在洗滌桶中與水接觸，溶解在水中形成臭氧水來達(dá)到凈化效果的，在洗滌過程中，無需加入任何消毒劑。清洗農(nóng)藥小竅門1、儲存法：空氣中的氧氣有分解部分農(nóng)藥的作用，所以對一些易于保管的蔬果可以通過延長存放時間的辦法，來減少部分農(nóng)藥殘留量。在清除農(nóng)藥和殺菌的過程中，不會造成二次污染。主要用于清洗蔬菜和水果，有效率達(dá)98%.
新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)具有三大特點(diǎn)
一是制定了ben xian磷等24種禁用、限用農(nóng)藥184項(xiàng)農(nóng)藥z大殘留限量，為違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了判定依據(jù)；
二是按照國際慣例，對不存在膳食風(fēng)險(xiǎn)的33種農(nóng)藥，豁免制定食品中z大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)了我國食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實(shí)用性和系統(tǒng)性；
三是除對標(biāo)準(zhǔn)中涉及的限量推薦了配套的檢測方法外，還同步發(fā)布了106項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn)；
這些農(nóng)藥殘留限量是根據(jù)我國農(nóng)藥殘留田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)、居民膳食消費(fèi)數(shù)據(jù)、農(nóng)藥毒理學(xué)數(shù)據(jù)和國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，經(jīng)過科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評估后制定的。
怎么洗掉水果上的農(nóng)藥 1
水果富含多重營養(yǎng)，但是我們?nèi)粘Ｙ徺I的水果表面都有一些污染物和殘余農(nóng)藥，而這些化學(xué)品清洗不干凈會危害我們的健康，那么如何去除水果上的殘留農(nóng)藥呢？
1、面粉包裹法：先用清水清洗下水果，然后把水倒掉，撒一把面粉包裹在水果表面，用手揉搓水果，面粉充分與水果表面接觸，濕面粉有很大的粘性，將水果表面農(nóng)藥殘留粘掉，再用清水沖洗干凈即可。
2、鹽水浸泡洗：先用清水將水果洗2-3次，然后排入淡鹽水中浸泡半小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農(nóng)藥。如：葡萄、草莓、桃等
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)（中國廣分測）的檢驗(yàn)認(rèn)可。
去除蔬菜農(nóng)藥殘留的辦法
方法/步驟1:堿洗
先在水中放上一小勺堿粉(無水碳酸納)或冰堿(結(jié)晶碳酸鈉)攪勻后再放入蔬菜。浸泡5-6分鐘，把堿水倒出去，接著用清水漂洗干凈。如沒有堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當(dāng)延長浸泡時間，一般需15分鐘左右。
方法/步驟2:用洗潔精洗滌
用洗潔精稀釋300倍先清洗一次，再用清水沖洗1-2遍，這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的農(nóng)藥
