滴水香是什么？

好喝的綠茶很多，關(guān)鍵是等級和制茶工藝。我就給大家推薦幾個品質(zhì)不錯的茶葉。 滴水香屬于大谷運山區(qū)的一種半烘炒綠茶。產(chǎn)區(qū)平均海拔在500米以上，山脈連綿不斷。 滴水香難得的是，既有黃山毛峰的鮮爽甘甜，又有炒青的濃郁香氣，是我平時愛喝的茶之一。滴水香是黃山毛峰的一個樹種，滴水香茶揉捻比一般黃山毛峰要重，外形更像炒青茶，口感上要更濃厚一些，香氣什么也OK。

滴水香茶是黃山地區(qū)的一種大葉種茶，為清明后至谷雨前采摘的茶葉，加工工序繁瑣，的制程使其茶香味在加工過程中轉(zhuǎn)化成了板栗香味，干茶泡開后香氣清高，口感醇厚爽，喝后口齒清晰、爽朗，當(dāng)?shù)赜蟹Q之為“媚人嘴”。植株灌木型，分枝較密。葉片多為水平著生，長橢圓形。越冬芽三月中旬萌動，三葉展開期四月下旬。發(fā)芽整齊，抗寒，抗旱能力強，病蟲害較少發(fā)生。適制烘青、炒青綠茶。茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。

無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學(xué)成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和成分。有機化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。滴水香同時也被用來稱呼用滴水香茶樹原料制作的各類烘青和炒青類綠茶，滴水香綠茶的特點是外形烏綠、如玉、香氣清高，滋味醇厚鮮爽耐沖泡。

滴水香，很好聽的名字。準確的概括的茶葉的外形和香氣。如水滴狀，香氣清高。與普通的毛峰相比，口味更加的濃郁，醇厚，耐泡。很多人都說毛峰不耐泡，不煩試一試這一款。非常適合爸爸那樣的老茶客。水香是上世紀九十年代初研發(fā)的名優(yōu)綠茶，被譽為國內(nèi)一枝獨秀的濃香型綠茶珍品。好茶出自好地方，山上土壤肥沃，常年雨霧繚繞，讓滴水香茶葉在這樣的環(huán)境下茁壯成長。每年的春季，便是滴水香茶香飄滿的季節(jié)。