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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享銀耳木瓜美容羹的做法步驟

1銀耳泡發(fā)好去根撕成小朵 

2木瓜去皮、去籽切小塊 

3把銀耳放入電飯煲中，放開(kāi)水，按煮粥功能，全程一個(gè)半小時(shí) 

4等30分鐘左右銀耳有點(diǎn)濃稠后放冰糖 

5放其余食材，再繼續(xù)煮 

5時(shí)間到，很濃稠即可

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享銀耳蓮子羹的做法

1干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克，將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)２小時(shí)，銀耳揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，然后與泡過(guò)的蓮子一起過(guò)水沖洗干凈，濾干備用。 

2將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右。 

3zui后開(kāi)蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。

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老熟蓮子稱(chēng)“石蓮子”，很苦，但除了有斂澀的特性，還有清虛熱、解心氣郁結(jié)的作用，許多醫(yī)家都喜歡選石蓮子作為補(bǔ)心氣的藥材就是這個(gè)道理。

蓮子中間的蓮子芯也有這個(gè)特點(diǎn)，因?yàn)槠湮犊啵诟胁缓?，人們通常棄之不用，但其?shí)蓮子芯有清心熱、平肝火的功效，因此如果是虛實(shí)互見(jiàn)的遺i精、帶下、白i濁bing人，建議蓮肉、蓮心一并使用。