其次，無煙燒烤車用不銹鋼制造，潔凈衛(wèi)生，易清洗，不生銹。爐內(nèi)置隔熱層，減少對(duì)操作人員的傷害。爐內(nèi)采用獨(dú)有鐵板，不易變形，更耐燒。排風(fēng)擋板，設(shè)計(jì)更人性化兩側(cè)的廢料盒和抽灰盒可抽出來洗刷，腳架采用正廠360度旋轉(zhuǎn)剎車輪，移動(dòng)，固定更方便。

后，使用無煙燒烤車對(duì)環(huán)境維護(hù)起到了很大的作用，但也有很多燒烤店商戶算起了價(jià)錢和回本時(shí)間。

曾經(jīng)開始使用油煙凈化設(shè)備，爾后國(guó)內(nèi)部分地域曾經(jīng)開始有人開發(fā)使用油煙凈化器設(shè)備，當(dāng)時(shí)主要采用機(jī)械格柵和水噴淋等簡(jiǎn)單方式。到80年代末期，運(yùn)罩和水簾機(jī)技術(shù)逐步成熟并在場(chǎng)所得到比較普遍的應(yīng)用，這些技術(shù)對(duì)廚房消防和油煙除油起到了較好的效果，根本上能夠做到廚房長(zhǎng)期工作后油煙排放口不會(huì)有嚴(yán)重的油膩污染。

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率餐飲油煙凈化器肉眼察看不到油煙

率餐飲油煙凈化器能夠?qū)艋侍岣叩?5%以上，經(jīng)過這樣的凈化器處置，即便是在餐館工作的頂峰時(shí)期，普通人肉眼是察看不到排放尾氣中有煙霧存在的關(guān)于高要求的油煙凈化工程，只需能察看到油煙存在，能夠認(rèn)定工程失敗，無論設(shè)備廠家有幾聽起來合理的解釋都是徒勞。

率餐飲油煙凈化器長(zhǎng)期穩(wěn)定工作，故障率低

各類廚房油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)、空氣純凈的環(huán)境下長(zhǎng)期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。和低端產(chǎn)品的性能差異比微型面包車同飛馳越野車的差異還大。裝置凈化設(shè)備的目的是為了防止費(fèi)事而不是找費(fèi)事，假如設(shè)備故障率高，即便廠家售后效勞可以跟上，頻繁的設(shè)備維護(hù)也會(huì)給正常停業(yè)制造大量費(fèi)事。

油煙本身就是一種嚴(yán)重的空氣污染。而高溫油煙產(chǎn)生的有毒煙霧，還能損傷呼吸系統(tǒng)，從而誘發(fā)呼吸道。。除了讓生病風(fēng)險(xiǎn)增大之外，油煙與心臟病、肥胖等的危險(xiǎn)也可能有關(guān)。所以說油煙危害很大。油煙凈化器的出現(xiàn)，能夠使油、煙排放達(dá)到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場(chǎng)所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油、煙、氣味的問題。