魚餌的軟硬，主要取決于挍拌的加水量，正常狀態(tài)的軟硬度應(yīng)該像耳垂兒或嘴唇一樣。如果過硬，極可能會(huì)出現(xiàn)跑魚的現(xiàn)象。因?yàn)楫?dāng)餌太硬時(shí)，鉤從食中脫出穿透魚嘴時(shí)受到的阻力較大，因此可能鉤得薄，當(dāng)魚用力掙脫時(shí)即會(huì)脫鉤。餌過硬的另一個(gè)缺點(diǎn)是霧化效果差，且這將影響誘魚與集魚的效果。若魚餌過軟，將很難拋出，并且在下沉的過程中損失太多，有可能到底后鉤上基本沒餌了。

比重大的魚餌下沉快，但不利于魚的吸入；比重小的則相反。此外，餌的比重對(duì)浮漂的靈敏度還有影響，調(diào)漂時(shí)要考慮到餌的比重這項(xiàng)因素。比如正常的“調(diào)4釣2”，餌重即偏鈍，餌輕則偏敏。一般說來，粘硬的餌比重都較大；松軟的餌比重則較輕。餌的比重可以通過調(diào)整浮標(biāo)時(shí)測(cè)試。比如你調(diào)的是4目（空鉤半水），上好雙餌后拋入水中看漂尾下沉多少。一般應(yīng)以下降3~4目為宜。如下沉過多，需將標(biāo)目得再高些；若下沉過少則應(yīng)對(duì)標(biāo)目再低些。當(dāng)然，這與漂尾的粗細(xì)以及上餌的大小還有著直接的關(guān)系。

釣魚時(shí)，上餌的大小是一個(gè)既簡(jiǎn)單又重要的問題。即使是在正常情況下，也沒有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)轲D的大小起碼是應(yīng)隨著魚的大小而變化的。然而即使如此，總歸還要有一個(gè)大致的概念，一般來說，像泡開的黃豆那么大就差不多。魚餌過大，影響魚吃餌時(shí)順利吸入，會(huì)有標(biāo)動(dòng)沒魚的現(xiàn)象。也可能吸人后魚嘴鉤得薄而脫鉤。太小則不利于窩子的形成，誘魚效果不佳。在普遍情況下，魚餌總是按正常狀態(tài)來使用的。但每次釣魚，水下的情況是不一樣的。要做到針對(duì)各種不同的魚情來調(diào)整餌料的狀態(tài)，是提高上魚率的重要手段。

一個(gè)成熟的餌料品種，誘餌和釣餌還是有著非常鮮明的分工。我們?cè)诟?jìng)技釣的過程中，把餌料成份拆開了分析，仍然可以看出，餌料里既有誘魚為主要目的的成份，也有以釣魚為主要目的的成份，還有以改善餌料狀態(tài)為主要目的的成分。比如一場(chǎng)比賽，前期用餌多以誘魚為主，多一些顆粒和濃香；后期則以釣魚為主，餌料多半比較清淡、柔軟，適口性強(qiáng)。