餐飲：經營理念。我國餐飲業(yè)的發(fā)展，經歷了服務規(guī)范化、服務與菜肴并重的階段之后，自80年代以來，進入了激烈的競爭階段?？v觀餐飲業(yè)的變化，歸根到底都是以市場為中心，而接待型賓館則在競爭中處于劣勢的位置。因此，在有序的特色化、效益化的競爭階段，只有以客人為中心，以市場為導向，改變經營觀念，才可以處于不敗之地。品牌力也是吸引消費者為關鍵的因素，隨著人們對就餐環(huán)境、體驗、服務等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到一些品牌餐廳就餐。找回老家的感覺，記憶中的美味，就是這么找尋，伴隨著香味，還是老家大鍋臺燉菜！

       傳統(tǒng)的餐館，在裝潢上可能更專注于室內的豪華或者衛(wèi)生方面，但近年來，文化已經成為了餐飲業(yè)裝潢視覺的重要元素。餐館的檔次不僅僅體現(xiàn)在菜式、價位、服務上，也體現(xiàn)在環(huán)境上。毫無疑問，在風味、服務都差不多的情況下，“吃環(huán)境”將是餐飲業(yè)未來發(fā)展的趨勢之一。用不粘鍋炒菜時，四氟化碳在高溫下會變成氣體揮發(fā)出來，并隨著做飯的油煙被人體吸入。我們是一家從事大鍋臺設備生產銷售、大鍋臺加盟為一體的企業(yè)，如果您有什么疑慮，您可以直接撥打電話進行咨詢。

       柴火雞灶臺的優(yōu)點：

       燒柴無煙節(jié)能80%，隨時控制火力。配置：灶里多了一個燃燒室（節(jié)能），有鼓風機（助燃）調速器（隨時控制火力），空氣盤（使煙進行二次燃燒，保證無煙），灶上自帶抽油煙系統(tǒng)（排煙不銹鋼盤  這個盤周圍有排煙口）。在室內 灶的上面不需要油煙罩了，油煙和燒柴的煙一起從地下吸走，保證室內無煙。一些餐飲企業(yè)之所以能夠獲得成功，除了產品力很強以外，品牌力可謂關鍵消費要素。設計美觀大方。<酒店、包間、樓上、樓下都可以使用>