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發(fā)布時(shí)間:2020-11-29 14:38  
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東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi),是國(guó)內(nèi)的食品安全快速檢測(cè)專家,國(guó)內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有自主的產(chǎn)品研發(fā)中心、生產(chǎn)基地以及銷售中心,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品。
食品檢測(cè)制度缺乏實(shí)施細(xì)則縱觀世界,食品安全均是重大的公共管理問(wèn)題,很多國(guó)家與地區(qū)也相繼出臺(tái)了食品檢測(cè)制度或規(guī)范,以期為食品檢測(cè)過(guò)程提供指導(dǎo)和約束。我國(guó)就食品安全與檢測(cè)做出了諸多規(guī)定,其涉及國(guó)家層面的法律法規(guī)、食品生產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方食品管理?xiàng)l例以及企業(yè)行為標(biāo)準(zhǔn)等,但諸多條款均偏向于原則性規(guī)定,缺乏有針對(duì)性的、具體化的實(shí)施細(xì)則。與此同時(shí),食品及其檢測(cè)規(guī)范不能及時(shí)隨現(xiàn)實(shí)變化而調(diào)整,導(dǎo)致某些規(guī)定在實(shí)際實(shí)踐中已失去指導(dǎo)價(jià)值,可操作性不足。
加強(qiáng)檢測(cè)技術(shù)研究與應(yīng)用檢測(cè)技術(shù)是影響食品檢測(cè)效果的關(guān)鍵性因素,有關(guān)監(jiān)管單位及科研機(jī)構(gòu)必須加強(qiáng)食品檢測(cè)技術(shù)的研究,并積極將研究成果投入到具體實(shí)踐過(guò)程,從而增強(qiáng)檢測(cè)研究結(jié)果的可靠性。同時(shí),監(jiān)管單位還應(yīng)加大資金投入力度與政策支持力度,積極引入發(fā)達(dá)國(guó)家的食品檢測(cè)方法及檢測(cè)體系,根據(jù)我國(guó)現(xiàn)有國(guó)情和食品安全狀況,做出針對(duì)性的改良調(diào)整,以提高食品質(zhì)量安全檢測(cè)的效率與穩(wěn)定性。另外,還應(yīng)大力發(fā)展自動(dòng)化技術(shù),將自動(dòng)化技術(shù)與食品檢測(cè)技術(shù)相結(jié)合,提升我國(guó)食品檢測(cè)監(jiān)管的自動(dòng)化水平。
構(gòu)建第三方檢測(cè)制度根據(jù)上述分析可知,目前我國(guó)食品質(zhì)量安全檢測(cè)資源大多掌握在政府及有關(guān)部門手中,權(quán)責(zé)不清的問(wèn)題仍然存在,檢測(cè)覆蓋面亦不足,故應(yīng)加強(qiáng)第三方檢測(cè)主體的建設(shè),以提高食品安全檢測(cè)制度的靈活性和客觀性。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)獨(dú)立于監(jiān)管部門和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)之外,充分利用社會(huì)資源,具有重要的補(bǔ)充作用,能夠達(dá)到優(yōu)化食品檢測(cè)效果。