如何選購(gòu)真空袋呢？

看材料， 購(gòu)買(mǎi)真空壓縮袋首先要看壓縮袋的材質(zhì)，一般PET PE的袋子，粘合性比較好，也是現(xiàn)在袋子用的較多的材質(zhì)又稱高強(qiáng)度復(fù)合膜。但是這種真空壓縮袋的缺點(diǎn)是比較脆。再者就是在超市常見(jiàn)的MOPE和PVC的壓縮袋，這種材質(zhì)的袋子粘合性不好，比較容易漏氣，他特別柔軟，感覺(jué)上比其它的袋好些。

 以上不推薦大家買(mǎi)。

   目前的真空壓縮才材質(zhì)PA PE，這種材質(zhì)的袋子柔韌性比較好，粘合度也較高，不容易漏氣，但因PA PE成本較高。因此用此種材料的壓縮袋并不是很多。

真空袋作為一種包裝袋，真空袋具有金屬光澤，對(duì)熱和光具有較高的反射能力，印刷色彩精美明亮！隔絕性能好，保護(hù)性能強(qiáng)，不透氣體和水氣，有效防止內(nèi)裝物吸潮及氣化，不易受細(xì)菌和昆蟲(chóng)的侵害；形狀穩(wěn)定性好，不受濕度變化影響！適合各種包裝；尤其在茶葉，咖啡包裝方面表現(xiàn)良好；及電子產(chǎn)品，護(hù)理用品包裝方面具有極高優(yōu)勢(shì)！目前，北京、天津、山東等各大省市的食品行業(yè)是使用真空袋非常多的領(lǐng)域，如火腿、香腸等熟食制品，醬菜、果脯、豆制品等腌制品，

真空袋是將產(chǎn)品放入袋中，將袋子從空氣中密封出來(lái)的產(chǎn)品包裝。一些長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)闹臼称?，如鹵素產(chǎn)品，火腿，烤魚(yú)，北京烤鴨，德州燉雞等氧氣在空氣中經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間后會(huì)很容易退化，豐富的食物必須選擇真空袋，否則高溫烹飪真空袋。經(jīng)過(guò)高溫滅菌后袋子不僅食品提供了更安全的保鮮環(huán)境，而且在鋁箔袋本身也更加安全。除了高溫烹飪滅菌技術(shù)外，還不能以陽(yáng)光對(duì)食物提供避免太陽(yáng)的反光鋁箔材料。為了防止袋子被刺穿，還特意添加了PA。

保鮮，是生活中的一大難題，如何更好的保鮮，是很多朋友都在研究的問(wèn)題。采用真空袋進(jìn)行保鮮是需要以需保鮮產(chǎn)品而定的，主要功能是阻止空氣流通，以保證外部空氣不會(huì)混進(jìn)袋子里面，從而達(dá)到對(duì)產(chǎn)品更好的保鮮。生活中，比較常見(jiàn)的有鋁箔包裝袋和玻璃器皿包裝等，除此之外，真空袋的制作材料還有哪些呢？

   1、PE材質(zhì)，一般PE材質(zhì)適合在低溫的環(huán)境下使用，所以適合一些海鮮之類(lèi)的需保鮮產(chǎn)品。

   2、AL鋁箔，這種材質(zhì)主要是為了增加阻隔性能和遮光，一般真空袋中也會(huì)含有。

   3、RCPP材質(zhì)，適合在高溫的環(huán)境下蒸煮使用。

   4、PA材質(zhì)，一般在真空袋中會(huì)加有AP材質(zhì)，主要目的是為了增加物理強(qiáng)度和耐穿刺性能。

   5、PET材質(zhì)，具有優(yōu)良的物理機(jī)械性能，抗蠕變性，耐疲勞性，耐摩擦性、不易發(fā)生形變。

   6、耐水PVA，這種材質(zhì)是為了增加阻隔性能，形成一個(gè)高阻隔涂層。

   真空袋在我們生活中是十分常見(jiàn)的，一般果蔬是不會(huì)采用真空袋的因?yàn)楣邔儆邗r活食品，會(huì)進(jìn)行呼吸。然而，在肉類(lèi)熟食方面應(yīng)用的比較普遍，而且也相對(duì)比較衛(wèi)生和方便