真空包裝機(jī)能有效的防止食品變質(zhì)，又可防止二次污染，又具有穩(wěn)定的工作性能，科學(xué)的包裝方式，因此受到了人們的歡迎，尤其是雙室真空包裝機(jī)，是我公司的嘔心瀝血之作，具有抽真空、封口、印字、冷卻一次性完成的功能，廣泛運(yùn)用于食品藥品、水產(chǎn)、化工原料、電子元件等產(chǎn)品的真空包裝，在機(jī)器性能方面，體積小巧操作簡(jiǎn)單，機(jī)器靈敏度高且節(jié)能效果好，而且工作效率較高，能滿足大多數(shù)產(chǎn)品的包裝需求。自動(dòng)包裝機(jī)主要用于食品、yi藥、化工等行業(yè)和植物種子的物料自動(dòng)包裝。

真空包裝機(jī)設(shè)備主要就是利用真空來(lái)保護(hù)食品不被腐蝕變質(zhì)，然后通過(guò)真空度的多少來(lái)決定保鮮的時(shí)間長(zhǎng)短，一些行業(yè)的客戶在選擇包裝機(jī)設(shè)備時(shí)對(duì)真空度要求很高，而這個(gè)真空度我們要如何檢測(cè)呢？下面為你介紹。

　　1、先要把水（涼水）放到真空袋里面抽真空，大約抽35秒左右檢測(cè)里面的氣泡。如氣泡小于米粒則合格反之則不合格。

　　2、真空包裝機(jī)工作到真空表到-0.1關(guān)上電源，看其真空表有無(wú)漏氣。

　　3、食品真空包裝機(jī)的真空泵油要及時(shí)更換（大約1個(gè)月一次）。如果不能及時(shí)更換也會(huì)對(duì)真空泵造成影響，進(jìn)而影響真空度。

真空包裝機(jī)還需要注意的一點(diǎn)是真空泵反轉(zhuǎn)，電源線接好后，打開(kāi)設(shè)備，不抽真空設(shè)備噪音較大，就說(shuō)明真空包裝機(jī)可能出現(xiàn)反轉(zhuǎn)現(xiàn)象，需要把電源線任意調(diào)2根，就可以解決這個(gè)問(wèn)題，讓設(shè)備正常使用，避免反轉(zhuǎn)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)燒壞電機(jī)

真空包裝機(jī)所使用的真空袋指的是將產(chǎn)品加入氣密性包裝容器，抽去容器內(nèi)部的空氣，使密封后的容器內(nèi)達(dá)到預(yù)定真空度的一種包裝方法。由于果品屬鮮活食品，尚在進(jìn)行呼吸作用，高度缺氧會(huì)造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。

真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。臺(tái)式真空包裝機(jī)臺(tái)式單室真空包裝機(jī)，該機(jī)抽真空性能良好，適用于食品行業(yè)肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材等顆粒、液體等產(chǎn)品進(jìn)行抽真空封口包裝，適用于多種塑料袋復(fù)合袋的真空包裝。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過(guò)真空包裝以后，，排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品變質(zhì)從而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期

優(yōu)點(diǎn)：

1、外形美觀、大方，能直觀到其真實(shí)形態(tài)。抽真空包裝外形折破，不易查看其包裝產(chǎn)品的真實(shí)形態(tài)，包裝檔次不高。

2、真空充氮包裝，內(nèi)外壓差平衡（-600～-700mmHg）空氣將無(wú)法通過(guò)包裝袋微孔逐漸向包裝袋內(nèi)滲入，防止保鮮產(chǎn)品過(guò)早，變質(zhì)。

3、真空充氮包裝，適合易碎，怕擠壓物料包裝（如鮮花、脆片、休閑食品等），抽真空包裝無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

4、一些含水份的食品或物料，在抽真空包裝后由于袋內(nèi)壓差作用，食品或物料的油份及水份滲出，將影響食品或物料的內(nèi)在質(zhì)量及表面美觀。