食堂承包的優(yōu)勢(shì)

管理好員工飲食方面的問(wèn)題，要具備以下幾個(gè)條件：

1.擁有一個(gè)的飲食管理團(tuán)隊(duì);

2.擁有幾個(gè)的廚師;

3.擁有一支的服務(wù)人員團(tuán)隊(duì);

4.擁有一支的食品、果蔬采購(gòu)團(tuán)體。

對(duì)一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，自己擁有這么一個(gè)龐大的團(tuán)隊(duì)是1好不過(guò)的了，食堂托管哪家好，但擁有這么的一個(gè)隊(duì)伍，無(wú)論是自己公司培訓(xùn)出來(lái)的還是外面聘請(qǐng)的，對(duì)企業(yè)人力物力方面要付出很大的開(kāi)支，竟然企業(yè)員工食堂由企業(yè)自己經(jīng)營(yíng)有這么大的困難，有沒(méi)有什么更好的方法解決這個(gè)問(wèn)題，讓企業(yè)減少這方面的壓力，食堂托管費(fèi)用，同時(shí)又可以提高員工的日常飲食呢?是肯定的，醫(yī)院食堂托管報(bào)價(jià)，那就是由一個(gè)具備以上條件的團(tuán)體來(lái)管理——食堂承包商，為企業(yè)解決在員工飲食管理方面重重困難!

食堂托管的好處

食品價(jià)格易掌控

相對(duì)于客戶(hù)自營(yíng)食堂，食堂托管公司利用長(zhǎng)期并大批量的使用大米食油及肉菜調(diào)料，或早已跟相關(guān)廠家達(dá)成了戰(zhàn)略合作伙伴，或于行業(yè)內(nèi)輕車(chē)熟路的挖掘?qū)嵙?yīng)商，六安食堂托管，以低于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)直接從廠家發(fā)貨配送。

菜譜花樣

自營(yíng)食堂招聘廚師進(jìn)來(lái)以后，如果沒(méi)有發(fā)生特別大的問(wèn)題一般不會(huì)更換廚師。炒好自己的幾個(gè)菜便是完成任務(wù)。作為就餐人員每天吃的都差不多的飯菜。

幼兒園食堂托管管理制度

食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，必須做到：

（1）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒；

（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；

（3）不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

（4）不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購(gòu)和烹調(diào)。

嚴(yán)格執(zhí)行“餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“食堂從業(yè)人員晨檢制度”、“食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立健全“幼兒園食物中1毒或其他食源性突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制”，落實(shí)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，嚴(yán)防集體性食物中1毒。

食堂托管哪家好-海氏惠杰-科學(xué)管理-六安食堂托管由合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司位于合肥市新站區(qū)武里山路1399號(hào)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前合肥海氏惠杰在賓館、餐飲中享有良好的聲譽(yù)。合肥海氏惠杰取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。合肥海氏惠杰全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。