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首先來介紹下電的燒烤爐，電的主要分為2種一種是鐵板，還有就是經(jīng)過電熱管加熱烘烤食物，其有點在于運用方便，運用時比較干凈，黑金剛?cè)細饪緺t哪家好，價格適中，可是電的烤爐滋味烤出來相對燃氣和木炭的口感差，缺少燒烤獨有的煙熏味，滋味也就類似于油炸的，往往運用壽命很低接連運用也就是6-8個月的時刻，運用成本高。

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注意事項

1、運輸途中小心輕放，不要倒置、側(cè)放、重壓、劇烈震動，以免損壞。如果因劇烈震動、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的紅外線燃燒板（爐頭）脫落現(xiàn)象，請不必驚慌，直接將板子復原即可（稍微扳下用來卡板子的圓孔鐵片，將板子的空心筒頭放進去即可，也可下掉板子中間的鏍絲，將板子的空心筒頭放進圓孔鐵片，再固定鏍絲即可）。

2、燃氣燒烤爐系列均使用低壓閥（如：家庭煤氣罐所用閥門），禁止使用中壓閥或高壓閥。

3、發(fā)現(xiàn)漏氣時，應立即關(guān)閉煤氣閥，黑金剛?cè)細饪緺t多少錢，并找維修部門修理后再使用（若是小問題，一般修燃氣灶的都可以解決）。

4、燒烤時，應避免隨意甩水、甩油，避免將油滴在燃燒板上，否則產(chǎn)生一定的油煙。

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燒烤店主想在冬天留住客戶準備好一臺使用燃氣的烤爐還是很有必要的，因為現(xiàn)在人們都喜歡健康衛(wèi)生的產(chǎn)品，燒烤桌的各個優(yōu)點都符合，是非常有商機的。但是想做好燒烤店我們再給您提幾點建議：

優(yōu)越的地理位置：一般的燒烤店都選擇在量比較大、經(jīng)濟比較繁榮、地段比較優(yōu)越的地方，比如汽車站、火車站、商業(yè)區(qū)、商貿(mào)城、廣場、大型超市附近等，這些地方不僅量大，而且消費群體相對比較廣泛，交通也十分便利。

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