雪蛤油如何保存與運(yùn)輸

雪蛤油又叫林蛙油，是東北地區(qū)名貴的滋補(bǔ)品，因?yàn)槠浠钚悦负扛?，所以較難保存。如果常溫存放，必須要曬足干后，滅菌，抽真空才可以常溫存放。如果不是足干，含水份的林蛙油必須冰柜冷凍存放，經(jīng)過多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，一般零下7---零下10度，這個(gè)溫度保存2-3年也不會(huì)變色，和新加工的一樣，新鮮度比較好，營(yíng)養(yǎng)成份也不流失。含水份的雪蛤油快遞運(yùn)輸加冰3-4天沒什么問題，如果時(shí)間再長(zhǎng)，一定要晾曬足干再運(yùn)輸，防止發(fā)霉變質(zhì)。

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蝌蚪養(yǎng)殖中后期注意事項(xiàng)

林蛙蝌蚪養(yǎng)殖中期后期，是蝌蚪容易得病的時(shí)候，進(jìn)食多，排泄也多。養(yǎng)殖戶一定要

經(jīng)常巡查池塘，細(xì)心查看蝌蚪生活狀況，有無吃食，有無病情，有無蟲害等。如果發(fā)現(xiàn)蝌蚪不精神，，單獨(dú)漫游或者不動(dòng)，或在水面不游不動(dòng)，不吃食，晴天不聚在一起，發(fā)現(xiàn)這些現(xiàn)象一定要重視，這是因?yàn)橐貌〔庞械恼髡??；虮幌x害所致發(fā)現(xiàn)癥狀，及時(shí)處理，等嚴(yán)重再處理就晚了?？刂坪妹芏?，保持水質(zhì)清澈，一般可以有效防止發(fā)病。

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林蛙塊油如何加工

林蛙油大體分為林蛙塊油和林蛙線油，林蛙塊油是先將鮮活林蛙吊起控一天，這樣加工出來的塊油是蝴蝶形狀，品相好看?？氐倪^程當(dāng)中不能讓林蛙死掉，控10-20個(gè)小時(shí)后把后腿剪掉排血。這樣加工出來的塊油顏色是黃白色，如果不排血，顏色就偏紅。排完血自然晾曬一周左右，摸著很干，肚子不軟，就可以收起來，冰箱冷凍保存一段時(shí)間以后，再拿出來扒油，冰箱保存一段時(shí)間是為了讓其超市度內(nèi)外均勻，這樣好取油。晾曬完的蛙干不要再噴水，再噴水的話，專業(yè)術(shù)語叫回潮油了，顏色發(fā)暗。不噴水直接扒的油叫原潮油，顏色光亮。林蛙塊油加工的顏色和形狀，決定了林蛙油的銷售價(jià)格，品相好價(jià)格就高，品相不好，價(jià)格就便宜很多。更多林蛙塊油加工方面的知識(shí)可以咨詢本合作社負(fù)責(zé)人。