土雞皮膚薄、緊致，毛孔細(xì)，脫溫土雞苗市場價，是呈網(wǎng)狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細(xì)，但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛，而快速型雞的膚色光潔度較大，顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄，脂肪團聚于湯汁表面，有香味，而快速型雞則肉湯較濁，表面脂肪團聚較少。土雞性成熟時間較晚，受季節(jié)影響大，春天飼養(yǎng)的土雞性成熟早，秋季飼養(yǎng)的土雞開產(chǎn)晚，一般開產(chǎn)日齡為150～180 日齡。自然條件下，土雞的產(chǎn)蛋性能具有極強的季節(jié)性，主要受營養(yǎng)、溫度和光照的影響，每年春、秋季是其產(chǎn)蛋率較高的時期。而在光照時間縮短、氣溫下降、營養(yǎng)供應(yīng)不足的冬季會停止產(chǎn)蛋。所以，脫溫土雞苗批發(fā)價格，土雞的年產(chǎn)蛋量低，一般只有100～130 枚。

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土雞科學(xué)管理很重要：①雛雞進入育雛室，一周每平方米50只，且隔開為一群，在彈性塑料網(wǎng)上或竹編網(wǎng)上鋪新鮮干凈的干稻草。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第二周每平方米40只，撤去鋪草，使雞糞直接通過網(wǎng)眼落到地上。第三周每平方米30只，脫溫土雞苗，之后為10只。②按日齡、強弱、大小、公母分群飼養(yǎng)雛雞。③雞舍溫度一周為32℃，以后每周降2.5℃，至自然溫度21℃時脫溫。④采用1小時光照、3小時黑暗的4小時周期間隙光照法，使雞的活動與休息適量，促進土雞的生長和提高飼料利用率，同時節(jié)約電費。光照強度參照白天采光窗的光照強度。⑤雛雞25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。

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大面積山林放養(yǎng)土雞的注意事項。不要認(rèn)為放養(yǎng)的林地面積大，就忽略了雞群對山林生態(tài)環(huán)境的破壞。其實雞群的量過大或者飼養(yǎng)時間長時，雞群對周圍生態(tài)環(huán)境的破壞是不容忽視的，特別是生態(tài)環(huán)境自我調(diào)節(jié)能力差的地區(qū)更甚。應(yīng)該每出欄一批雞，就要讓場地適當(dāng)?shù)男菹⒁欢螘r間再讓下一批雞進來，實行輪牧。當(dāng)然這要得多建幾個供輪養(yǎng)的圈舍。這樣既減輕雞群對林間生態(tài)的破壞，讓被破壞的地表有時間長出小草野菜，植被得到短暫的恢復(fù)，使生態(tài)平衡得到自我調(diào)節(jié)，又能給下一批雞提供一定數(shù)量的青綠飼料。

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