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發(fā)布時間:2020-11-07 02:12  
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致癌食物在高溫烹調下會產生大量的“熱氧化分解物”,其中部分分解物以煙霧形式飄散到空氣中,形成油煙氣。這其中包含了苯并芘、揮發(fā)性亞銷胺、雜環(huán)胺等高致癌物。
傷害皮膚油煙顆粒附著在女性皮膚上,會造成毛孔阻塞,加速女性皮膚老化,導致肌膚變粗糙、出現(xiàn)皺文、黑色素增多并轉變成色班的情況。
心腦血管疾病油煙中含有大量膽固醇,可造成心腦血管疾病,尤其是老年人更容易造成心腦血管疾病。

清洗提示
在做大型廚房的煙罩清洗的同時,煙罩內的燈罩,安寧商用抽油煙機清洗,灶臺,墻面,地溝,都要進行清潔,同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時也使廚房的整個房間更加的干凈整潔,一個好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率。建議每三個月清洗一次。


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