為什么臭氧能達(dá)到降解和殺菌的效果？

臭氧是已知的一種廣譜、高1效、快速、安全、無二次污染的殺菌氣體，可殺滅細(xì)1菌芽胞、病毒、并可破壞肉桿1菌毒1素。另一方面是人們現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，在外用餐已經(jīng)成為一種時(shí)尚的消費(fèi)習(xí)慣，也間接帶動(dòng)了炊事機(jī)械行業(yè)的發(fā)展?？蓺绺皆谒?、蔬菜、肉類等食物上的大腸桿1菌、金黃色、沙門氏菌、黃曲莓菌、鐮刀菌、冰島青霉菌、黑色變種芽胞、自然菌、等，也可殺1死甲、等病毒，還可以去除果蔬殘留及洗滌用品殘留物的毒性。其殺菌的機(jī)理是作用于細(xì)1菌的細(xì)胞膜，使細(xì)胞膜構(gòu)成受到損壞，導(dǎo)致新陳代謝的障礙抑制其生長(zhǎng)，直至；其殺滅病毒的機(jī)理是通過直接破壞其核糖核酸或脫氧核糖核酸來完成。其降解的機(jī)理是通過直接破壞其化學(xué)鍵來實(shí)現(xiàn)。臭氧能殺1死病毒細(xì)1菌，而健康細(xì)胞具有強(qiáng)大的平衡系統(tǒng)，因而臭氧對(duì)健康細(xì)胞無害。

果蔬清洗機(jī)和蔬菜清洗機(jī)根據(jù)清洗品種不同又可以分為：。

   1.果蔬清洗機(jī)：草莓清洗機(jī)、桃子清洗機(jī)、蘋果清洗機(jī)、藍(lán)莓清洗機(jī)、梅子清洗機(jī)、梨子清洗機(jī)、棗子清洗機(jī)等。

   2.菌類清洗機(jī)：香菇清洗機(jī)、金針菇清洗機(jī)、鮑菇清洗機(jī)、蘑菇清洗機(jī)、木耳清洗機(jī)、銀耳清洗機(jī)、龍須菜清洗機(jī)等。

   3.海產(chǎn)品清洗機(jī)：海帶清洗機(jī)、蛤蜊清洗機(jī)、田螺清洗機(jī)、海帶絲清洗機(jī)、海參清洗機(jī)、海蜇清洗機(jī)等。

氣泡清洗機(jī)(蔬菜清洗殺菌機(jī))：

氣泡清洗機(jī)廣泛可用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬，特別適用生長(zhǎng)在泥土中。地瓜清洗設(shè)備價(jià)格利用渦流噴淋專利清洗技術(shù)，通過離心力的作用和洗滌筐的獨(dú)特設(shè)計(jì)產(chǎn)生強(qiáng)力瀑布水流沖洗蔬菜和水果，能輕松清洗一些比較難洗的水果和蔬菜，如花菜、葡萄和草莓等，而且被洗滌物同洗滌筐同時(shí)旋轉(zhuǎn)，確保蔬菜和水果不受過重磨擦而傷害。氣泡清洗機(jī)帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，蔬菜在進(jìn)入清洗機(jī)后，在氣泡的作用下做翻滾狀態(tài)，從而達(dá)到清洗的目的，而在出料口中高壓水噴淋頭，可對(duì)蔬菜再次進(jìn)行清洗。