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1.8-2元之間,鹵制鴨子的一副料是26元,一副料可以鹵制三次鴨子,一次是50斤,現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)哈哈鏡脖一根是5元

鴨脖:生的在冷凍廠批發(fā)價(jià)格是1.8-2.2元/根,經(jīng)過(guò)加工后在店面銷售5元/根,銷售每根利潤(rùn)在2.8元/根,日銷售300根 (全國(guó)地區(qū)消費(fèi)平均5-10元/根)。
300根/天×(5元/根售價(jià)-2.2元/根進(jìn)價(jià))=840元/天
840元/天×30天=2.52萬(wàn)×12個(gè)月=30.24萬(wàn)/年
鴨頭:生的在冷凍廠批發(fā)價(jià)格是1.5元/個(gè),經(jīng)過(guò)加工后在店面銷售3元/個(gè),銷售每根利潤(rùn)在1.5元/個(gè),日銷售300個(gè)
          300個(gè)/天×(3元/根售價(jià)-1.5元/根進(jìn)價(jià))=450元/天
      450元/天×30天=1.35萬(wàn)×12個(gè)月=16.2萬(wàn)/年
以上未計(jì)其他產(chǎn)品的銷售收入,其它產(chǎn)品利潤(rùn)更高,以一個(gè)人口10萬(wàn)左右的小縣城.市來(lái)計(jì)算,年收入至少在15-20萬(wàn)以上,有很多成功案例,每個(gè)地區(qū)
的價(jià)格不同,以上的進(jìn)價(jià)與銷售僅供參考。
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鴨腸、鴨肝 、鴨心、鴨架、鴨排、鴨胗、鴨食管、鴨尖、醬板鴨.
雞系列:香雞、雞翅、雞爪、翅尖
豬系列:豬蹄、豬耳、豬頭肉、豬尾、豬腸等等
素菜系列:豆干、毛豆、蘿卜條、花生、海帶、藕片
其它如:龍蝦、鵪鶉、蛇、整兔、兔頭等。都在學(xué)習(xí)的范圍之內(nèi)。
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