餐飲業(yè)是通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。

外賣餐飲如雨后春筍般快速發(fā)展，用餐及時性問題解決的同時，滿意度逐漸減低，外賣產(chǎn)品的質(zhì)量保證、短時效的服務(wù)、功能性餐飲需求的解決等因素極度影響著未來外賣餐飲的發(fā)展，所以外賣餐飲市場細化，是現(xiàn)在所有外賣餐飲急需思考和研究的，未來誰的解決方案更符合市場細化的需求，誰將占領(lǐng)更多外賣餐飲的市場。魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層，每天應(yīng)該吃125g~225g(魚蝦類50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋類25g~50g)。

　承包餐廳的管理：這個對于餐飲承包經(jīng)營的人來說是的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久急于擴張，目的不是要把餐廳管理建立完善，食堂外包公司閩隆餐飲介紹說：而是要快速賺取承租的費用，之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。承包餐廳的成功率：要考察其它同一規(guī)格餐廳的經(jīng)營狀況，如果類似店面出現(xiàn)關(guān)店的情形，食堂外包公司閩隆餐飲介紹說：一定要謹慎。如果一個承包餐廳不能很好解決管、培訓(xùn)、服務(wù)等問題那么很有可能，不久的以后你將面臨進退兩難的窘境。