1.本機鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，攪拌方式采用獨特的傾式傳動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

2.采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。

3.鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機械傳動控制，操作極為方便。

橫軸攪拌炒鍋：攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動 ，使用的攪拌器與鍋體達到充分的接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角 ，高粘度物料攪拌均勻不粘鍋。專業(yè)用于對高粘度物料的攪拌炒制工作。

真空臥式橫軸攪拌炒鍋性能優(yōu)勢

1.溫度自動控制，并且攪拌均勻，加熱，自動翻蓋，自動出料，減少勞動強度。

2.采用臥式U型鍋體，加熱方式分為燃氣（、液化氣）加熱、電加熱、蒸汽加熱。

3.采用多個攪拌齒，360度攪拌，炒制更均勻，食品不粘鍋不糊鍋。

4.鍋體受熱面積大，熱，，運行費用低。

真空臥式橫軸攪拌炒鍋主要用于各種餡料、果蓉果醬、高粘度醬料等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
糖醬熬制多功能橫軸攪拌炒鍋用途