一是提高果實的可溶性固形物、糖分含量，降低果實有機酸的含量，促進果實膨大。右旋糖有機質能夠提根系活力，從土壤中吸收養(yǎng)分，供植物進行光合作用；富含的有機質提供根際微生物養(yǎng)分、增加根際微生物活性、改善根際環(huán)境；活化土壤養(yǎng)分、提高養(yǎng)分供應能力；通氣透水性增加；促進光合作用，提高果實的可溶性固形物含量，增加果實的糖分含量；還可調節(jié)糖酸比，有機質可以激化果樹體內的合成酶，促進果實中干物質和糖的積累，并調節(jié)糖酸比，維持良好風味。

　　二是提高果實表皮花青素含量和果實著色指數。有機質改善果樹的根系，進而改善了地上部的光合作用，為花青苷的合成提供了更多的反應底物，提高了花青苷的合成能力。

?水溶肥的正確使用方法

水溶肥的正確使用方法

近幾年，水溶肥在瓜果蔬菜上的應用越來越多。它以其su效、，獲得了果農的青睞。但毋庸諱言，在發(fā)揮好效益的同時，其在使用中出現(xiàn)了許多問題，給生產造成了損失。經常出現(xiàn)燒苗死樹現(xiàn)象。同時，單一使用，也加劇土壤板結等不良后果。

使用現(xiàn)狀

1.使用方法

撒施：有灌溉前撒施、灌后撒施。

沖施：隨澆水沖施。

滴灌：通過化肥罐加注，隨滴水施入。

簡易水肥一體化，用施肥槍灌注水溶肥溶液入根系分布區(qū)土壤。

塑料袋法

以禽畜糞便為主的堆肥可以用這個方法，裝些進塑料袋內，然后封好袋口，放置3天左右，若塑料袋不鼓脹，就可以斷定有機肥有機腐熟，未腐熟的肥料會產生氣體。

蚯蚓法

用一個杯子把有機肥弄碎裝在里面，然后把蚯蚓放進去，用黑布蓋住杯子，如果蚯蚓潛入有機肥內部，表示有機肥有機腐熟，如果不肯潛入表示沒有充分腐熟，里面有氨氣及有害氣體產生。

生物型水溶肥

該類肥料中含微生物體及代謝物，如氨基酸、核苷酸、核酸類物質。主要功能是刺激作物生長，促進作物代謝，提高作物自身抗逆性，減輕和預防病蟲害的發(fā)生等。

氨基酸類水溶肥

目前我國市場銷售的氨基酸肥多為豆粕、棉粕或其他含氨農副產品，經酸水解得到的復合氨基酸，主要是純植物蛋白。此類氨基酸有很好的營養(yǎng)效果，但是生物活性較差；而采用生物發(fā)酵生產的氨基酸，主要是酵解和生物降解蛋白質，經發(fā)酵產生一些新的活性物質，如類似核苷酸、赤霉酸、黃腐酸等，有較強的生物活性，可刺激作物生長發(fā)育、提高酶活力、增強抗病抗逆作用。對生根、促生長及保花保果都有一定的作用。