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發(fā)布時(shí)間:2021-11-06 11:00  
無(wú)花果微波殺菌設(shè)備的特點(diǎn)
1、干燥殺菌時(shí)間短、溫度低、均勻,大同微波干燥機(jī),使無(wú)花果的香味濃厚、色澤亮麗;
2、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥和殺菌?!?/p>
3、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥可以使無(wú)花果膨化變大?!?/p>
4、節(jié)能環(huán)保。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,相比其他方式的烘干殺菌可節(jié)電30%以上。微波的生產(chǎn)條件只需要水電,簡(jiǎn)單方便,不會(huì)產(chǎn)生污染。
5、工藝先進(jìn)、操作靈活簡(jiǎn)單,設(shè)備的功率由0到額定功率可調(diào),腔體內(nèi)微波強(qiáng)度,溫度可調(diào),監(jiān)控系統(tǒng)隨時(shí)顯示墻體內(nèi)的溫度,物料進(jìn)程等。只要2-3人即可完成無(wú)花果的烘干殺菌生產(chǎn)?! ?/p>
另外微波設(shè)備還可用于袋裝或瓶裝無(wú)花果的殺菌。微波的穿透性,可以穿透塑料袋或玻璃瓶進(jìn)行殺菌,微波殺菌速度快,可批量生產(chǎn),對(duì)包裝好的無(wú)花果微波殺菌后即可銷售,沒(méi)有二次污染。
無(wú)花果可食率高,鮮果可食用部分達(dá)97%,干果和蜜餞類達(dá)100%,且含酸量低,無(wú)硬大的種子,箱式鮮花微波干燥機(jī)微波烘干箱,因此尤適老人和兒童食用。味甘,供應(yīng)調(diào)料微波干燥機(jī)烘干機(jī),性平。能補(bǔ)脾益胃,利咽,潤(rùn)腸。無(wú)花果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。所以,當(dāng)人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后,以無(wú)花果做飯后的水果,有幫助消化的良好作用。
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真空微波干燥箱運(yùn)行時(shí)首先由微波發(fā)生器發(fā)生微波,經(jīng)饋能裝置輸入微波加熱器中;物料由傳輸系統(tǒng)送至加熱器中,此時(shí)物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā),桂皮產(chǎn)皮微波干燥機(jī)微波滅菌箱,水蒸氣通過(guò)抽濕系統(tǒng)排除而達(dá)到干燥的目的。物料中的細(xì)菌則被微波電磁場(chǎng)作用下所產(chǎn)生的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。由于微波是直接作用于物料,所以干燥溫度低、速度快,有效成份的損失很小。
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