宴會廳的垂直交通設(shè)計，為了滿足大量人的流量集中使用，專用客梯是很必要的。客梯的位置和數(shù)量依功能需要根據(jù)消防確定，與使用人的流量數(shù)目相適應(yīng)。除此，婚宴也會用追光機與泡泡機、以及雪花機與煙霧機等給婚禮制造氣氛。中式與西式婚宴一般在星級酒店里舉辦。音控室應(yīng)能看到宴會廳內(nèi)的舞臺。 隨著科技的發(fā)展新型裝飾材料也不斷更新，如環(huán)境噪聲的控制、新型燈具的采用。

 它一通常設(shè)在就餐區(qū)與外界環(huán)境之間，里面擺放著現(xiàn)代沙發(fā)供消費者休息。門廳的環(huán)境必須要開闊明亮。采用大玻璃窗，這樣既可以充分利用自然光，又可以讓消費者舒心地觀賞窗外景色。當(dāng)然，門廳的設(shè)計也要與宴會廳的整體風(fēng)格相協(xié)調(diào)。餐廳設(shè)計應(yīng)以“鬧中取靜”為宜。通常不采用自助形式與酒會形式，以避免人群的走動而影響莊重的氣氛。為弘揚我國的歷史悠久的傳統(tǒng)文化。

 面光燈的選擇考慮色溫與顯色指數(shù)，作為暖白光的面光色溫應(yīng)控制在三千二百-五千六百K范圍之內(nèi)，根據(jù)實際場地的主題風(fēng)格來選擇恰當(dāng)?shù)纳珳叵禂?shù)。華麗的廳堂與考究的環(huán)境、以及高質(zhì)量的音響與水準(zhǔn)的美味使得西式婚宴顯得那般浪漫和華麗。西式婚宴都是采用分餐制。采用大玻璃窗，這樣既可以充分利用自然光，又可以讓消費者舒心地觀賞窗外景色。當(dāng)然，門廳的設(shè)計也要與宴會廳的整體風(fēng)格相協(xié)調(diào)。

酒店宴會廳的設(shè)計要點：

1.宴會廳應(yīng)設(shè)活動隔斷，需能分隔成二——三間，長寬比宜為16：9。

2.宴會廳面積分隔后每小間宜為200-250平方米，每間區(qū)域都應(yīng)設(shè)入口和后勤入口。

首先，要肯定的是酒店的主題，并依據(jù)主題從一而終的進行酒店設(shè)計。同時還必需從滿足賓客需求，便當(dāng)客人的活動。從這角度講，酒店的功用規(guī)劃就要盡可能地分別思索散客和團隊客人不同的需求。