取100g工業(yè)氫氧化鈉溶于1L無水乙醇（不含）中，在不含二氧化碳、濕氣的干燥空氣中過濾，去除氯化物、碳酸鹽、硅酸鹽等雜質(zhì)，濃縮濾液去除乙醇，隨著濃縮分離掉生成的固體乙醇鈉。氫氧化鈉應(yīng)儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。應(yīng)遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不超過35℃，片狀氫氧化鈉，相對(duì)濕度不超過80%。用純無水乙醇洗滌數(shù)次，長(zhǎng)時(shí)間減壓加熱去除殘留的乙醇，則得到純度為99.8%左右的氫氧化鈉。

其健康危害為：有強(qiáng)烈刺激和腐蝕性。粉塵或煙霧刺激眼和呼吸道，腐蝕鼻中隔；皮膚和眼直接接觸可引起灼傷；對(duì)氫氧化鈉泄露到水中，依據(jù)估算泄露量和水體特點(diǎn)作相應(yīng)處理。根據(jù)水體環(huán)境和監(jiān)測(cè)pH狀況決定是否投加或投加多少酸中和，加多少水稀釋。然后將試樣移入500mL錐形瓶中，用蒸餾水沖洗稱量瓶3~4次，再加100mL左右蒸餾水，慢慢搖動(dòng)至全部溶解，稀釋至400mL左右，安徽氫氧化鈉，冷卻到室溫后，電解氫氧化鈉，充分混合。

食品級(jí)產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑，可作柑橘、桃子等的去皮劑，氫氧化鈉 價(jià)格，也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。氫氧化鈉用作基本試劑時(shí)，可作中和劑、配合掩蔽劑、沉淀劑、沉淀掩蔽劑、少量二氧化碳和水的吸收劑，易溶于水，溶解時(shí)放熱，水溶液呈堿性，有滑膩感；腐蝕性極強(qiáng)，對(duì)纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。

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