眾所周知，古都華天放心早餐作為政府引導(dǎo)、企業(yè)承辦的惠民工程已經(jīng)運(yùn)營(yíng)13年之久，深受老百姓的喜愛(ài)和認(rèn)可。關(guān)乎惠民工程的企業(yè)能夠看好移動(dòng)餐車(chē)，可見(jiàn)其市場(chǎng)潛力及龐大的市場(chǎng)需求。從肯德基獲批移動(dòng)餐車(chē)食品經(jīng)營(yíng)許可證，到2019年北京市支持與鼓勵(lì)品牌及連鎖餐飲企業(yè)探索移動(dòng)餐飲售賣(mài)車(chē)模式，再到西安市民生工程——西安古都華天放心早餐工程有限公司定制達(dá)客汽車(chē)移動(dòng)餐車(chē)，移動(dòng)餐車(chē)在我國(guó)的發(fā)展已經(jīng)結(jié)束了“束手束腳”的時(shí)代。這項(xiàng)人民有期待、企業(yè)有潛力、政府有需求的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入落實(shí)化階段。

移動(dòng)餐車(chē)除了為餐飲品牌帶來(lái)盈利的同時(shí)，也要為市場(chǎng)帶來(lái)更加積極的意義，打造餐車(chē)街區(qū)為城市增加網(wǎng)紅屬性，帶動(dòng)再就業(yè)，結(jié)束就業(yè)問(wèn)題，輸送品牌進(jìn)入三四線城市，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。    

主流市場(chǎng)的移動(dòng)餐車(chē)多固守于三輪小吃車(chē)、四輪電動(dòng)車(chē)，除了車(chē)輛顏色，制式、涂裝幾乎“一母同胞”，沒(méi)有辨識(shí)度。再加上多數(shù)流動(dòng)餐車(chē)外觀陳舊，與現(xiàn)代化城市發(fā)展進(jìn)程相違和，有礙觀瞻。小馬哥移動(dòng)餐車(chē)為餐飲品牌及連鎖餐飲企業(yè)打造的定制化移動(dòng)餐車(chē)，從車(chē)型、車(chē)身、車(chē)載設(shè)備、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、餐具、涂裝等均按需定制。車(chē)輛涂裝融合企業(yè)核心VI，并結(jié)合所屬城市文化及特色，具有高辨識(shí)度，與城市風(fēng)貌相得益彰。

連鎖品牌介入，定制化移動(dòng)餐車(chē)成“臺(tái)柱”

在移動(dòng)餐車(chē)有市場(chǎng)卻無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的今天，國(guó)內(nèi)汽車(chē)生產(chǎn)企業(yè)以及連鎖餐飲品牌已經(jīng)在行動(dòng)，通過(guò)“定制化移動(dòng)餐車(chē)”來(lái)重塑我國(guó)移動(dòng)餐車(chē)市場(chǎng)規(guī)范。2018年至今，新的移動(dòng)餐飲市場(chǎng)已突破重重阻力，并帶來(lái)頻頻利好。

1.專(zhuān)用車(chē)取代拼裝車(chē)

連鎖餐飲品牌簽訂定制化移動(dòng)餐車(chē)生產(chǎn)合同。車(chē)輛類(lèi)別為專(zhuān)用車(chē)，非一般貨車(chē)類(lèi)別，上戶、年檢無(wú)需拆卸；車(chē)內(nèi)設(shè)備按企業(yè)需求定制，嚴(yán)絲合縫，自成一體，又能隨意組合，按中央廚房級(jí)別打造；自行上下水，油煙、油水分離，車(chē)身自帶污水收納箱。移動(dòng)餐車(chē)的上市，標(biāo)志著移動(dòng)餐車(chē)納入專(zhuān)用車(chē)生產(chǎn)范疇，專(zhuān)用移動(dòng)餐車(chē)將取代拼裝移動(dòng)餐車(chē)。

傳統(tǒng)餐車(chē)因形象、衛(wèi)生等問(wèn)題受等部門(mén)管制，達(dá)客汽車(chē)為餐飲品牌量身定制的移動(dòng)餐車(chē)，化身移動(dòng)餐廳。食物、飲品均來(lái)自品牌中央廚房，確保舌尖上的安全；口味、品質(zhì)與堂食一致，保證品牌的延伸性。同時(shí)，移動(dòng)餐車(chē)嚴(yán)格按照國(guó)家環(huán)保部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)打造，水路、電路、設(shè)備、能源、環(huán)保、功能六大系統(tǒng)“一車(chē)兼?zhèn)洹?，剔除傳統(tǒng)餐車(chē)弊病。

3.城市新名片，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益雙贏。

定制化品牌移動(dòng)餐車(chē)，車(chē)身涂裝也根據(jù)企業(yè)VI、城市特色并融入時(shí)尚元素由達(dá)客汽車(chē)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)按需定制。顛覆傳統(tǒng)的車(chē)身涂裝，詮釋企業(yè)發(fā)展與城市建設(shè)如何相得益彰。