智慧餐廳與傳統(tǒng)餐廳六大區(qū)別，解決困擾餐廳經(jīng)營(yíng)者的諸多問題：

備餐方式：從按經(jīng)驗(yàn)備餐調(diào)整為按訂單量預(yù)算食材量，精準(zhǔn)備餐減少浪費(fèi)；

就餐方式：從排隊(duì)選餐、現(xiàn)場(chǎng)支付調(diào)整為線上訂餐、掃碼取餐等形式，減少排隊(duì)時(shí)間；

支付方式：從僅支持現(xiàn)場(chǎng)刷s卡調(diào)整為手機(jī)刷s卡支付、掃碼支付、線上支付、人臉識(shí)別支付等多種支方式；

反饋評(píng)價(jià)：從不健全、不及時(shí)的反饋調(diào)整為健全的及時(shí)評(píng)價(jià)反饋通道，提高用戶滿意度；

管理方式：從人工化調(diào)整為智能化，財(cái)務(wù)、庫(kù)存、員工績(jī)效、營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù)隨時(shí)獲取，為食堂經(jīng)營(yíng)管理決策提供技術(shù)支持；

營(yíng)銷方式：從偏重線下調(diào)整為偏重線上，多種類豐富營(yíng)銷，返利、優(yōu)惠券、紅包、積分等多種方式刺激消費(fèi)，將線上s流量轉(zhuǎn)化為門店到客率。

一則便于數(shù)據(jù)管理，智慧食堂系統(tǒng)可自動(dòng)記錄菜品入庫(kù)、調(diào)取、出庫(kù)、生產(chǎn)、銷售等數(shù)據(jù)，當(dāng)產(chǎn)生預(yù)訂餐訂單和檔口售餐時(shí)，食堂管理者還可從后臺(tái)一鍵形成多維度分析報(bào)表，利于管理層進(jìn)行決策和規(guī)劃；

二是節(jié)省成本，食堂管理者通過系統(tǒng)后臺(tái)數(shù)據(jù)，可進(jìn)行精準(zhǔn)備餐，降低食堂剩餐率，智能售餐設(shè)備、智能自助打餐臺(tái)、人臉識(shí)別支付等，可替代大部分人工活動(dòng)，降低食堂運(yùn)營(yíng)成本。

智慧食堂的成本管控能力，主要體現(xiàn)在精準(zhǔn)備餐和替代人工兩個(gè)方面，而這兩點(diǎn)也是食堂管理成本輸出z大的版塊。一般情況下，單位食堂備餐通常依靠經(jīng)驗(yàn)而來，很容易造成浪費(fèi)現(xiàn)象，食材成本很難把控。對(duì)此，智慧食堂管理系統(tǒng)通過對(duì)菜品交易數(shù)據(jù)的記錄，結(jié)合后端進(jìn)銷存管理功能，為食堂管理者提供精準(zhǔn)的原料反算數(shù)據(jù)，全程監(jiān)管食堂運(yùn)營(yíng)狀況，降低食堂剩餐率，提升食材成本把控能力。同時(shí)，這些數(shù)據(jù)可在后臺(tái)一鍵形成多duo功能分析報(bào)表，協(xié)助食堂管理者進(jìn)行銷量對(duì)比，決策規(guī)劃，提升食堂的生產(chǎn)及管理效能。

將人臉識(shí)別支付硬件設(shè)備對(duì)接系統(tǒng)后臺(tái)，可直接匯總當(dāng)日菜品銷量、金額、支付人臉信息和賬戶來源等，完成多維度數(shù)據(jù)匯總，有助于智慧食堂管理者進(jìn)行規(guī)劃決策、精準(zhǔn)備餐。人臉自動(dòng)識(shí)別支付還可完全替代人工記賬，彌補(bǔ)了手工統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的巨大漏洞，更加便于精準(zhǔn)進(jìn)行餐補(bǔ)發(fā)放和財(cái)務(wù)對(duì)賬。

在單位食堂中，精打細(xì)算、一件多用是經(jīng)營(yíng)管理基本的手段。明陽(yáng)餐飲智慧食堂訂餐系統(tǒng)中的人臉識(shí)別功能，以簡(jiǎn)便的方式將這項(xiàng)基本手段具備的效益z大化發(fā)揮出來，不僅快速穩(wěn)定了食堂運(yùn)營(yíng)成本，還提升了食堂運(yùn)營(yíng)效率，展示出了強(qiáng)大的可用性和投入價(jià)值，堪稱市場(chǎng)上應(yīng)入手的食堂管理功能！