飲料代加工

    飲料代加工有多種方式，線面一起了解一下OEM加工：

   （1）客戶自帶品牌，提供配方與標(biāo)準(zhǔn)，并提供原料、包裝材料，我方僅負(fù)責(zé)加工；

   （2）客戶自帶品牌，提供配當(dāng)與標(biāo)準(zhǔn)，并提供包裝材料，我方負(fù)責(zé)原料及加工；

   （3）客戶自帶品牌，提供配方與標(biāo)準(zhǔn)，我方提供原料與包裝及產(chǎn)品加工等。

    ODM加工：

   （1）我方提供配方、原料，負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工，客戶自帶品牌與包裝；

   （2）我方提供配方、原料，負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工及包裝，客戶僅提供自有品牌；

       世界上各國(guó)食品安全法律對(duì)食品添加劑的使用規(guī)則不完全相同，在日本使用食品添加劑堅(jiān)持的是有益健康原則；美國(guó)規(guī)定只有經(jīng)過評(píng)價(jià)和公布的食品添加劑才能生產(chǎn)和應(yīng)用；歐盟要求必須證明食品添加劑無(wú)害方可使用。不過各國(guó)在食品添加劑不應(yīng)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害這一基本使用原則上都有所共識(shí)，為了保障食品添加劑的使用安全性，國(guó)內(nèi)外對(duì)于食品添加劑都建立的嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估程序，并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果制定了使用范圍和使用量的規(guī)定。飲料中含有的食品添加劑都是按規(guī)定使用的。飲料瓶或罐裝飲料瓶口、瓶體不得有糖漬和污垢，軟包裝飲料手捏變形，瓶蓋、罐體不得鼓脹。

飲品，指經(jīng)生產(chǎn)加工做成的適合任人或家畜飲用的液體，尤指用于止渴、出示營(yíng)養(yǎng)成分或醒神的液體。似水、奶，酒、飲料（飲料和飲品并不是同一物件）。2、客戶自帶品牌、包裝材料和產(chǎn)品配方，我方提供原料及產(chǎn)品加工。通俗化而言，飲品就是指可以考慮身體功能一切正常必須，能夠立即飲用，或是融解、稀釋液等方法飲用的食品類。一般來(lái)說(shuō)，但凡不歷經(jīng)咀嚼（或輕度咀嚼）而立即服用的商品均屬飲品的范圍，而飲品是僅僅食品類商品中的一部分。 

飲品就是指以水為基礎(chǔ)原料，由不一樣的秘方和生產(chǎn)制造加工工藝生產(chǎn)制造出去，供大家立即飲用的液體食品類。飲料除出示水份外，因?yàn)樵诓灰粯臃N類的飲品中帶有不等量的糖、酸、乳及其各種各樣碳水化合物、碳酸鹽等營(yíng)養(yǎng)元素，因而有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。飲料一般可分成含酒精飲品和無(wú)酒精飲品。無(wú)酒精飲品又被稱為軟飲品。3、資料保密：對(duì)客戶的單位名稱、加工品種、數(shù)量、工藝、配方等信息保密。酒精飲品系指供大家飲用且酒精(酒精)含量在百分之二十0.5—65(v/v)的飲品。包含各種各樣發(fā)酵酒、純糧白酒及配制酒。無(wú)酒精飲品就是指酒精含量低于百分之二十0.5(v/v)，以填補(bǔ)人體水分為關(guān)鍵目地的流食食品類，包含固態(tài)飲品。