燒酒設備

　想要提高酒質量？那你的燒酒設備清洗或殺菌了嗎？要知道除了釀酒工藝以外，燒酒設備，在啤酒生產(chǎn)過程中，釀酒設備清潔與否也和成酒的品質息息相關。為了保證酒質，我們在對釀酒設備進行清洗與消毒時，必須注意以下問題。

　　1.清洗劑應具有潤滑、溶解、滲透、皂化及消化的功能，且腐蝕性低、使用成本和效果以及環(huán)保要求要綜合考慮。

　　2.采用一定沖擊強度的水流沖去釀酒設備表面上的附著物，然后，清洗劑在溫度和表面性物質的協(xié)同作用下發(fā)揮物理、化學作用。

　　3.被清洗燒酒設備必須封閉起來；清洗液必須直接與污物接觸；清洗下來的污物必須以流動方式從設備中全部排出，防止污物重新污染。

敘述燒酒設備在釀酒流程中的優(yōu)勢

釀酒進程雜亂而多樣化，各個進程都有它共同的設備機器，而這些設備機器也有著專一的作用功用。白酒過濾設備作為白酒釀造序中的重要設備，也有著它共同的作用。

作為超微孔準確過濾儀器，白酒過濾設備對高、中、底度酒的磁化，除濁、抗凍、降固、催熟、除雜凈酒超濾一次結束，該機處理后當即裝瓶，口感醇和，沒有辛辣味。兩套濾芯總成輪換運用，自帶磁性泵。依據(jù)用戶過濾要求，白酒過濾設備能夠適可而止的配裝不同精度濾芯、濾片超微孔過濾。精度高、強度好、耐腐蝕。

燒酒設備是選用不銹鋼資料制成的。選用硅藻土為助濾劑，全方面立體拌和，不會構成漂浮的脂肪酸，降過濾本錢；勻化進程中，酒體充氧變酸，酸醇結合生成脂，使酒老化，早熟；設備占地面積小、低噪音、無油、節(jié)能、主動化。

依據(jù)白酒發(fā)酵時間的不同，脂肪酸的含量的多少，白酒過濾設備還能主動選用不同的過濾資料和方法進行選擇性吸附的處理。提升了白酒的質量，處理了白酒在低溫下渾濁不明澈的難題。

燒酒設備的材質分的話，現(xiàn)代常用的有不銹鋼和鋁制的，不銹鋼更耐用，但導熱和冷卻功用卻不如呂制的，紅酒燒酒設備，但鋁制的導熱和冷卻功用雖好，卻沒有不銹鋼的更強健耐用，但是冷卻器和導氣管不用裝糧食，沒有太大的承載量，僅僅起到蒸餾氣體的作用，小型燒酒設備，所以釀酒設備廠家能夠選擇蒸鍋用不銹鋼的。

　我廠經(jīng)營的燒酒設備由不銹鋼制作而成，可以生產(chǎn)白酒、葡萄酒，設備壽命長，生料釀酒含量高，釀出的酒品質佳，口感好，是家庭和企業(yè)造酒的不錯選擇。制酒設備將繁瑣的傳統(tǒng)工藝簡化為原料粉碎-配曲發(fā)酵-蒸餾出酒三步，下面給大家講講制酒設備四大優(yōu)勢如下：

　　1、出酒率高：制酒設備對糧食不蒸不煮，直接利用高科技生物發(fā)酵方式進行釀造，不添加香精、不需要勾兌即可達到優(yōu)級標準，出酒率高，316燒酒設備，酒質純正、不上頭。

　　2、設備質量好：蒸汽加熱解決了以往設備的糊鍋之憂，操作衛(wèi)生安全，從蒸餾到結束，始終清澈純凈，渾濁，且不受季節(jié)限制，特別適合中小型酒廠。

　　3、工藝簡單：燒酒設備采用自動化設計，釀酒工藝簡單，大大降低了工人的勞動強度，也減少了對工人的福利和開支。

　　4、節(jié)能環(huán)保：采用電加熱設計，節(jié)省資源，可以節(jié)約染料50%以上。

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