低溫高濕解凍機(jī)

1、品牌：華譽(yù)

2、

目前我國(guó)的肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質(zhì)品生產(chǎn)企業(yè)中，存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，解凍損耗及營(yíng)養(yǎng)成分的流失困擾生產(chǎn)企業(yè)的問(wèn)題。選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質(zhì)，從而使終產(chǎn)品的質(zhì)量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)之一。簡(jiǎn)便的操作，合理的結(jié)構(gòu)各種功能較比如加濕機(jī)、氣熱流組合流暢、便于管理。因此高濕低溫節(jié)能解凍技術(shù)成為了優(yōu)勢(shì)。

電腦自動(dòng)程序解凍

   設(shè)定解凍間溫度范圍，濕度范圍在95~99；將凍肉送入解凍間，啟動(dòng)電腦程序。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，離心風(fēng)機(jī)開(kāi)啟，風(fēng)循環(huán)啟動(dòng)，同時(shí)啟動(dòng)環(huán)境蒸汽排入房間內(nèi)。

   此時(shí)解凍間仍然處于一個(gè)高濕度的環(huán)境，高濕度有利于肉制品在解凍時(shí)的失水率低；隨著解凍間空氣中的熱量不斷轉(zhuǎn)換給解凍的肉品，使解凍間溫度緩慢下降。當(dāng)解凍間溫度低于設(shè)定的溫度，低于設(shè)定溫度時(shí)，電腦程序控制環(huán)境蒸汽的排入量。在解凍過(guò)程中，凍肉的溫度一直被電腦檢測(cè)，電腦將探測(cè)產(chǎn)品中心溫度與表面溫度，直到肉品溫度到達(dá)程序設(shè)定的一個(gè)數(shù)值。低溫高濕解凍機(jī)1、品牌：華譽(yù)2、DGJD-1000低溫高濕解凍機(jī)是我公司多年開(kāi)發(fā)研制的新產(chǎn)品，它的問(wèn)世迎合了市場(chǎng)對(duì)肉類解凍產(chǎn)品的需求。

  為解決現(xiàn)有凍肉解凍庫(kù)解凍速率慢、營(yíng)養(yǎng)流失大、解凍過(guò)程氧化劣變嚴(yán)重等問(wèn)題,研制了一種新型的低溫高濕變溫解凍庫(kù),該解凍庫(kù)由絕熱庫(kù)體、蒸汽加熱加濕系統(tǒng)、變頻制冷系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。通過(guò)各系統(tǒng)的協(xié)調(diào)運(yùn)作,使庫(kù)內(nèi)溫度始終維持在2~8℃,相對(duì)濕度始終保持在90%以上,從而實(shí)現(xiàn)凍肉解凍過(guò)程中的有效保鮮。山東華譽(yù)機(jī)械的低溫高濕解凍機(jī)使用的是高標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際配件,解凍核心是超聲波霧化加濕系統(tǒng),另外還有超低溫解凍工藝和超高溫報(bào)警,超高溫報(bào)警杜絕了解凍期間的高溫隱患,內(nèi)部配有單獨(dú)的溫度感應(yīng)設(shè)備。同時(shí)通過(guò)低溫高濕變溫解凍庫(kù)解凍20t冷凍牛肉的加熱負(fù)荷、制冷負(fù)荷、加濕蒸汽量及總蒸汽量等工藝參數(shù)的優(yōu)化計(jì)算,研制出用于冷凍肉解凍的20t低溫高濕變溫解凍庫(kù),并進(jìn)行了生產(chǎn)驗(yàn)證試驗(yàn),比較分析了該解凍庫(kù)與常規(guī)4℃解凍庫(kù)對(duì)解凍牛肉品質(zhì)的影響。

一、產(chǎn)品名稱：低溫高濕解凍機(jī)

二、公司名稱：山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

三、低溫高濕解凍機(jī)內(nèi)部支架：內(nèi)部采用304不銹鋼方管做為主支架，4#角鋼制作分風(fēng)支架。防撞桿304不銹鋼圓管，接水盤(pán)，導(dǎo)流風(fēng)板，分風(fēng)板，風(fēng)機(jī)支架面板，隔風(fēng)板均采用304不銹鋼材料加工制作。有空氣流動(dòng)和空氣靜止的效果，特點(diǎn)：有很強(qiáng)的適應(yīng)性，能使設(shè)備的投入很少，但是解凍的時(shí)間非常長(zhǎng)、效率也非常低，使解凍出來(lái)的肉類表面失去新鮮度。山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)供應(yīng)低溫高濕解凍機(jī)，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，歡迎新老客戶前來(lái)洽談采購(gòu)。

1.生產(chǎn)廠家:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.廠家地址:山東省博興縣店子工業(yè)園

3.詳細(xì)介紹:山東華譽(yù)的低溫高濕解凍機(jī)引進(jìn)德國(guó)的先進(jìn)技術(shù),內(nèi)部溫度和濕度可控,解凍過(guò)程可控,解凍時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)肉塊在10-16小時(shí),牛四分體解凍時(shí)間在24-36小時(shí)(其余的根據(jù)肉類體積不同而設(shè)定解凍參數(shù)).山東華譽(yù)的解凍機(jī),縮短了賣(mài)家與買(mǎi)家的距離,降低了運(yùn)輸成本和時(shí)間,相對(duì)于買(mǎi)家來(lái)說(shuō)更放心.