想知道定制酒如何選擇我們首先要對于酒品進行了解，我們要了解一下不同的年份白酒紅酒，還有各種不同的水果酒，到底有什么樣的一些巨大的區(qū)別，首先應(yīng)該從產(chǎn)品品質(zhì)方面來了解，我們在定制酒的生產(chǎn)廠家都可以得到相關(guān)的信息，如果自己覺得得到的信息還不夠充分，我們可以選擇在網(wǎng)絡(luò)上面尋找一些相關(guān)信息來了解一下定制酒，為什么說特別不容易選擇，還有一個方面就是因為大家的需求是不一樣的。

純糧白酒白酒會散發(fā)出濃郁醉人的香氣，通過香氣的也能鑒別出白酒的好壞，鑒別的時候可以將白酒倒入大肚小口的玻璃杯中，輕輕搖晃后仔細聞酒的香味;也可以滴在手掌上，搓幾下后在聞香味是否正常。

白酒的香味通常有溢香、噴香和留香三種，溢香是通過嗅覺來分別的，一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香。而噴香和留香是飲用時和飲用后通過味覺來分別的，一般的白酒很少噴香和留香的特點。

1.濃茶或咖啡。很多人以為酒后喝濃茶可以迅速。殊不知濃茶里的會引起血管收縮，升；咖啡里的則對胃腸黏膜有強烈的刺激作用。

2.飲酒前服用發(fā)汗。有人認(rèn)為服用以后可以大量出汗，有利于酒精排出。其實這種方法是非常危險的。里含有的化學(xué)成分可能會加重胃腸負擔(dān)，嚴(yán)重時甚至可能造成和肝損傷。

3.汽水。喝酒的同時喝水可以稀釋酒精濃度，，但是這個“水”可不包括汽水、可樂等碳酸飲料。汽水中含有的二氧化碳會刺激胃黏膜，不僅不利于，反而會加重身體的不適。