商用一體式煲仔爐，便是羊肉湯館餐廳的不二爐具之選?？捎糜跔F煮、快速燒水，例如燉骨頭湯、牛肉拉面湯等。大容量湯桶，適用餐廳、酒店、學校食堂、工廠，大口徑出湯口，不銹鋼過濾網(wǎng)，雙層純銅線圈，發(fā)熱效率更快，壽命更長。商用煲仔爐廠家

采用行業(yè)先進的數(shù)字信號處理器。配置急停開關，配置自動報警裝置。移相搭橋電路控制技術，性能優(yōu)良運行穩(wěn)定 。商用煲仔爐廠家

如何清洗煲仔爐設備很重要，因為不同的煲仔爐廚房所用到的廚具會不一樣，一般小商用煲仔爐小而精致占地面積小，清洗時容移動因此方便清洗，有利于防具的擺放。商用煲仔爐廠家

酒店煲仔爐廚具的選擇會從更多的方面去考慮，比如能源的節(jié)能廚具、環(huán)保廚具都是作為廚具選擇與設計需要注意的事情，在清洗方面只能做表面清洗，很多時候用簡單的去污劑也是無法完全清洗干凈。商用煲仔爐廠家

通?？觳偷觎易酗堊龇ㄊ菍⒚罪埮c菜肴完全分開做。也就是說用電煲仔飯機單獨制作煲仔米飯，用其他方法，如，炒，煎，蒸，燜，煮等常見烹飪方法制作菜肴，這其中包括 肉類和青菜類。在煲仔飯米飯制作完畢后，直接將烹飪好的菜肴和青菜加在煲仔飯表面，淋上之前熬制好的調味汁然后合上煲 蓋稍微焗一分鐘左右即可出品食用。商用煲仔爐廠家

煲仔爐使用的是低壓獨立調節(jié)閥，使用獨立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設備。電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調控數(shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。 使用商用爐灶可以大限度地提高燃燒效率，中餐的烹飪方式需要消耗大量的生物燃料，由于烹飪過程的復雜性和傳統(tǒng)燃燒爐灶的不科學性，導致了大量燃料的浪費。