近年來，隨著人們對食品安全意識不斷增加，食品質量問題被人們廣泛關注。食品潔凈工程為食品加工環(huán)境提供了潔凈、安全保障。在實施凈化工程的同時需要對以下三點，才能嚴格控制食品加工的污染：

一、控制員工的微污染源

二、控制無塵車間空氣中的微污染源

三、控制凈化潔凈室的微污染源

安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調設備安裝專業(yè)公司。近年來，隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤、微電子、科研實驗等)對生產工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高，專業(yè)的空調凈化安裝已成為必然趨勢。

食品安全是一件民生大事，生產食品的企業(yè)必須要嚴控產品質量，國內也對這個行業(yè)的安全衛(wèi)生要求非常高，所以生產食品的企業(yè)是必須要有凈化車間的，那這種車間要怎么進行管理，以及在維護這個車間的過程中有哪些需要注意的呢？食品凈化車間應該擁有良好的通風條件，如果是采用自然通風，通風的面積與凈化車間地面面積之比應不小于1:16。一、食品廠內專業(yè)的凈化車間必須以食品GMP為基礎，根據不同的功能劃分不同的區(qū)域，各個區(qū)域之間根據需要應該要有專門的系統(tǒng)處理空氣、凈化、洗滌和消毒，每一個功能必須要嚴格遵守使用準則，并且要有專人去負責。

食品廠無塵車間有哪些要注意的事項：1、工作人員出入食品廠無塵車間需要脫下全套工作服和一次性保護裝置，并在返回時再穿上重新處理過的成套工作服。2、或者取下一次性保護裝置，但工作服重復利周。3、如果在返回時需要全部更換工作服，則可將帽、手套、面罩和腳套作為廢物放入箱內。5、車間溫度控制食品凈化車間的溫度應該統(tǒng)一調節(jié)，根據加工的食品種類按需設定，以保證食品的新鮮和健康。4、如果其余工作服是非一次性的，則要將其放入另一衣箱，送去凈化車間專用洗衣房處理。