臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家

面包糠中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質(zhì),易于消化、吸收,面包糠它一般用于油炸及油煎食物,其主要作用是起到緩解食物被炸焦的時刻;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的作用特別適合養(yǎng)分不良的兒童青少年。

吃面包糠的時刻

吃面包糠的時刻一般主張?jiān)谠缟匣蛘哒?，由于屬于油炸食物不主張?jiān)谕砩铣?，對身體有不好的影響。

5.待涼后的面包粒放進(jìn)攪拌機(jī)里打磨成碎末。

6.把磨好的面包糠用篩子過篩一下，粗粒的再放進(jìn)磨過至到全部都是小小碎粒（能通過篩子的）。

7.面包糠就制做好了。把它裝在瓶子里,用時再拿出來就行了！

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面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用便利，在日常生活中頗受人們喜愛;現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包很多選用谷物、果仁作為質(zhì)料，含有豐厚的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥面包具有豐厚的膳食纖維，讓人比較快就發(fā)生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是面包，吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。3、產(chǎn)品配料不同白面包糠的配料為小麥粉、水、食用鹽、酵母、食品添加劑（硫酸鈣、檸檬黃、日落黃、維生素C、淀粉酶）。面包松軟，易于消化，不會對胃腸形成損害。

面包糠是由面粉制成，其中經(jīng)過發(fā)酵——成型——烘干等工藝加工而成，有各種各樣的顏色和口感。市面上普遍分為三種，濕面包糠和干面包糠還有膨化面包糠，以其使用方式簡單方便而聞名，大致用途都是把食物裹上面包糠油炸成品，有著營養(yǎng)豐富、口感奇特、成品美觀等優(yōu)點(diǎn)，是家庭及商業(yè)必備的食物輔料。面包糠對我們保護(hù)健康也有意義，因?yàn)樵诿姘分谱鞯臅r候，是需要我們經(jīng)過發(fā)酵、焙烤等一系列的過程，而且對發(fā)酵后的酵母來說，這實(shí)際上是屬于一種很強(qiáng)的物質(zhì)了，是可以幫助我們保護(hù)健康的，還可以有一定的功效。

如果沒有面包糠，面包糠也可用干饅頭屑代替。

值得一提的是，面包糠是可以幫助睡眠的，因?yàn)槊姘分惺呛刑妓衔锎嬖诘?，而對于碳水化合物來說，其中是含有一種叫做色氨酸的物質(zhì)存在，對色氨酸來說，實(shí)際上是能幫助我們緩解焦躁、緊張的情緒，這樣就可以減輕壓力，讓我們休息好，對人的 身體健康有著非常好的幫助，在一定程度上同時也起到了輔助的作用。面包糠蒸牛肉：做粉蒸肉的時候如果沒有粉的話可以用面包糠代替，味道也非常好，直接將牛肉腌制后在外面均勻裹上一層面包糠，再放到碗里用蒸鍋蒸熟即可。

不過雖然面包糠很不錯，大家也不能盲目的去吃，油炸食物還是要少吃，這樣才比較健康。