現(xiàn)如今越來越多的人提倡節(jié)能減排，所以日常的節(jié)能產(chǎn)品也就越來越多了。節(jié)能灶具就是其中一種產(chǎn)品，用途的不同可分為小型即家庭型和大型即商用型。特別是商用型用燃料多，熱效率低，所以節(jié)能的空間極大。有人就會有疑問節(jié)能灶具的節(jié)能原理是什么呢?一起看下面的介紹吧。

節(jié)能爐灶發(fā)展趨勢

我國是城市人口高度密集的國家，煤氣灶節(jié)能是節(jié)約能源消耗的重要環(huán)節(jié)。隨著石油、能源緊缺，煤氣價格節(jié)節(jié)攀升，煤氣灶節(jié)能一躍成為城市各企事業(yè)單位、賓館、飯店、學校的替代灶具。

當有炊具放在鍋灶上時，紅外接近開關檢測到炊具，返回信號給單片機，使其控制步進電機順時針旋轉(zhuǎn)90°，此時旋轉(zhuǎn)部分轉(zhuǎn)為主通道，大火燃燒。當拿起炊具后，紅外接近開關檢測不到炊具，則返回相反信號給單片機，使其控制步進電機再順時針旋轉(zhuǎn)90°，此時旋轉(zhuǎn)部分轉(zhuǎn)為副通道，灶火變小，達到節(jié)約的目的。每出現(xiàn)一個脈沖信號，步進電機就走一步，而且每一步的轉(zhuǎn)動角度也是已知的，這樣就可以控制步進電機轉(zhuǎn)動的角度。步進電機把單片機的信號轉(zhuǎn)變?yōu)榻俏灰?，控制旋鈕裝置轉(zhuǎn)動，改變?nèi)細夤俊?br />

產(chǎn)品優(yōu)勢

節(jié)能：實踐數(shù)據(jù)證明，以超高的熱效率令客戶滿意，節(jié)能效果高達50%-75%：功率大小可調(diào)，燃氣能耗基本穩(wěn)定?；鹆Ρ葌鹘y(tǒng)灶更猛，高舉能。功率超過廣式灶。采用低壓閥，液化氣、之間切換方便。

性價比高：整體合金鑄造，使用壽命長，無需另做爐膛、砌耐火磚、糊耐火泥、無需安裝風機、風管、風門、煙道、省工省料，大大降低了成品灶的成本，而傳統(tǒng)灶每年修爐膛花費700元左右。環(huán)保：降低灶前溫度，噪音低，即使幾十臺灶同時工作也可以正常交流，給廚師創(chuàng)造健康，舒適的工作環(huán)境，CO排量少。

能燃氣灶節(jié)能原理：

采用獨特設計，節(jié)能率高達50%-75%：燃氣充分燃燒，特殊的進氣設計，使燃氣與空氣的配比達到，并且達到充分混合，充分燃燒。熱量不流失，余火再利用，高聚能。采用風機，爐頭和爐膛三者合一的科學設計，鍋圈基本是密封。炒鍋放在鍋圈上，基本杜絕了老式傳統(tǒng)灶熱量大量流失的現(xiàn)象，爐膛是雙層內(nèi)空的，表面配備多塊瓷板，使余火再利用，高舉能，使熱效率達到。防止荒火，根據(jù)不同類型的爐灶，可配制機械式、電子式鍋起火小的裝置，減少燃氣浪費。