豆制品機械正確操作流程

湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司研發(fā)團隊創(chuàng)造并改良豆制品機械，形成一系列質(zhì)量過硬，自動剝皮豆皮機報價，操作簡單的豆制品生產(chǎn)設(shè)備，如全自動不銹鋼仿手工豆腐皮機，自動豆干機，泡豆倉，不銹鋼濾漿機，豆腐壓榨機，手工不銹鋼豆皮箱等產(chǎn)品。

1、檢查進漿口是否打開、各蒸汽閥是否關(guān)閉、各快卡、固定卡是否擰緊，電箱和觸摸屏是否正常；

2、把前一天的堿水排干凈，并燒足量熱水，期間大致調(diào)節(jié)閥門開度；沖洗煮漿罐、沖洗各管道，以及供各線清洗設(shè)備，排冷凝水；

3、待到生漿足量后，打開注漿泵，使各罐充滿豆?jié){，期間各罐進漿，就打開相應(yīng)的蒸汽閥門，各罐滿后停止送漿，當(dāng)各罐豆?jié){ 達到95℃，再開始連續(xù)供漿；

4、通過控制閥控制豆?jié){流量和蒸汽壓力，煮漿期間溫度以圖一的溫度曲線為佳，出漿溫度要求必須≥95℃；

5、當(dāng)溫度達到規(guī)定溫度時，出漿，打開熟漿篩開關(guān)，等到熟漿攢一定量，泵到高位罐里；

6、生漿沒有之后，反沖罐內(nèi)剩余的豆?jié){。

仿手工豆腐皮機該如何操作

 湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機系列、大豆腐機系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機械設(shè)備。

1、選料：大豆的質(zhì)量、產(chǎn)地、含油量，直接關(guān)系到豆腐皮的韌性、顏色和產(chǎn)量，所以我們一般選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、皮薄、含油量少的大豆。

2、泡豆：泡豆的時間要根據(jù)季節(jié)的不同，進行相應(yīng)的調(diào)整，一般夏季的泡豆時間為4-6小時左右，冬季大概為10小時左右。

3、磨漿：磨漿機的大小，將直接影響出漿率，將泡好的黃豆分好量后，倒進磨漿機漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，海南自動剝皮豆皮機，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，再進行第二遍渣，調(diào)緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿。

4、煮漿：煮漿有地鍋熬漿、鍋爐蒸汽煮漿、電加熱煮漿等多種方法，自動剝皮豆皮機價格，一般比較常用的是鍋爐煮漿方法，使用這種方法煮漿，具有時間短、速度快、成本低等優(yōu)勢。

5、點漿：點漿的材料有鹵水、熟石膏、生石膏、內(nèi)酯、酸漿水等，有時候生產(chǎn)出來的豆腐腦，需要有一定的粘度，這樣才有助于提高產(chǎn)量。

多功能干豆腐機所具有的特點

湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司自創(chuàng)建以來對外秉承創(chuàng)新、求實、誠信、負責(zé)的經(jīng)營理念，對內(nèi)倡導(dǎo)團結(jié)、、務(wù)實、求真的工作作風(fēng)。多年來一直致力于自動化豆制品加工設(shè)備的生產(chǎn)與研發(fā)，自動剝皮豆皮機采購，滿足不同客戶對高品質(zhì)、節(jié)能產(chǎn)品的需求，研發(fā)生產(chǎn)了一系列實用性能高、產(chǎn)品質(zhì)量高、科技含量高的豆制品機械設(shè)備，并榮獲多項國家專利。

1、方便快捷

采用自動放漿系統(tǒng)，無需用泵吸出，節(jié)省占地面積及減少故障點，點腦桶為活動式，操作起來簡捷方便，省時、省事、省力，從原料進機到出成品，大概僅需要30分鐘左右；出品率高：采用國內(nèi)先進的磨漿分離機和煮漿機，出品率高于市場其他設(shè)備大約20%左右。

2、一機多用

多功能干豆腐機，可同時生產(chǎn)果蔬彩色豆腐系列產(chǎn)品、多彩豆腐、彩色豆腐干、多彩色素雞等豆制品制作，還可以與其他設(shè)備和工藝，配套生產(chǎn)出更多的豆制品，采用自動控制系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)加工全過程自動化。

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