食品流通檢測,佳信檢測

佳信檢測可提供各類食品市場流通、新食品產(chǎn)品許可證等各種檢測服務(wù)

佳信檢測是上市企業(yè)蘇交科集團旗下成員公司

我們的核心價值觀：

關(guān)注客戶

我們強調(diào)理解客戶的觀點，堅守對客戶的承諾，推崇為客戶創(chuàng)造價值；

發(fā)展員工

我們倡導員工價值的充分體現(xiàn)，努力打造員工隊伍，實現(xiàn)員工與公司共同成長；

崇尚合作

我們提出團隊合作，開誠布公，相互支撐，分享成功；

鼓勵

我們追求，鼓勵服務(wù)、技術(shù)、產(chǎn)品和管理等一切活動；

重視績效

我們注重執(zhí)行，要求專業(yè)和規(guī)范，獎勵優(yōu)異業(yè)績。

食品檢測

樣品采集

1采樣必須注意樣品的生產(chǎn)日期、批號、代表性和均勻性(摻偽食品和樣品除外)。采集的數(shù)量應(yīng)能反映該食品的衛(wèi)生質(zhì)量和滿足檢驗項目對樣品量的需要，一式三份，供檢驗、復驗、備查或仲裁，一般散裝樣品每份不少于0.5kg。

2采樣容器根據(jù)檢驗項目，選用硬質(zhì)玻璃瓶或聚乙烯制品。

3外埠食品應(yīng)結(jié)合索取衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證及檢驗合格證或化驗單，了解發(fā)貨日期、來源地點、數(shù)量、品質(zhì)及包裝情況。佳信檢測擁有完善的技術(shù)質(zhì)量管理體系，榮獲中國合格評定國家認可（CNAS）、中國計量認證（CMA）和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測考核（CATL）的認可資質(zhì)。如在食品廠、倉庫或商店采樣時，應(yīng)了解食品的生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、廠方檢驗記錄及現(xiàn)場衛(wèi)生狀況，同時應(yīng)注意食品的運輸、保存條件、外觀、包裝容器等情況。要認真填寫采樣記錄，無采樣記錄的樣品不得接受檢驗。

4液體、半流體飲食品如植物油、鮮乳、酒或其他飲料，如用大桶或大罐盛裝者，應(yīng)先充分混勻后再采樣。樣品應(yīng)分別盛放在三個干凈的容器中。

5糧食及固體食品應(yīng)自每批食品上、中、下三層中的不同部位分別采取部分樣品，混合后按四分法對角取樣，再進行幾次混合，后取有代表性樣品。

6肉類、水產(chǎn)等食品應(yīng)按分析項目要求分別采取不同部位的樣品或混合后采樣。

7罐頭、瓶裝食品或其他小包裝食品，應(yīng)根據(jù)批號隨機取樣，同一批號取樣件數(shù)，250g以上的包裝不得少于6個，250g以下的包裝不得少于10個。

8摻偽食品和的樣品采集，要具有典型性。

9檢驗后的樣品保存

一般樣品在檢驗結(jié)束后，應(yīng)保留一個月，以備需要時復檢。易變質(zhì)食品不予保留，保存時應(yīng)加封并盡量保持原狀。檢驗取樣一般皆指取可食部分，以所檢驗的樣品計算。

10感官不合格產(chǎn)品不必進行理化檢驗，直接判為不合格產(chǎn)品。

二氧化碳氣容量

 "碳酸飲料（汽水）

GB/T 10792-2008 6.2.1.1"

熒光增白物質(zhì)

食用菌中熒光物質(zhì)的檢測                  NY/T 1257-2006

鹽分

 "水產(chǎn)品中鹽分的測定

SC/T 3011-2001  3"

碎末率

 "魷魚絲

GB/T 23497-2009 5.3.1"

組胺

 "水產(chǎn)品衛(wèi)生標準分析方法

GB/T 5009.45-2003  4.4"

"食品安全國家標準 食品中生物胺的測定

GB 5009.208-2016"

枸杞多糖

"枸杞

GB/T 18672-2014 附錄A"

粒度

 "制鹽工業(yè)通用試驗方法 粒度的測定

GB/T 13025.1-2012 "