白藜蘆醇穩(wěn)定性

該品在紫外光照射下能產(chǎn)生熒光，pH>10時(shí)，穩(wěn)定性較差，遇三氯化鐵－K3[Fe(CN)6]溶液呈藍(lán)色，遇氨水等堿性溶液顯紅色。白藜蘆醇對(duì)光不穩(wěn)定，Microherb穩(wěn)定性試驗(yàn)顯示，高純度白藜蘆醇的乙醇溶液在避光條件下也僅能穩(wěn)定數(shù)天，因此建議白藜蘆醇含量分析時(shí)建議對(duì)照品溶液和樣品溶液隨配隨用。

購(gòu)買白藜蘆醇就找陜西博林生物技術(shù)有限公司！

白藜蘆醇在自然條件下 以自由態(tài)和糖苷兩種形式存在，白藜蘆醇及其糖苷的化學(xué)結(jié)構(gòu)還分別存在順式和反式兩種異構(gòu)體，即順式白藜蘆醇（cis-Res）、反式白藜蘆醇(trans－Res）以及順式白藜蘆醇糖苷(cis-PD) 、反式白藜蘆醇糖苷（trans-PD）。后兩種形式在腸道中糖苷酶作用下釋放出白藜蘆醇。

人們對(duì)其自然資源進(jìn)行了廣泛的研究，在21個(gè)科、31個(gè)屬的72種植物中發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇，如：葡萄科的葡萄屬、葡萄屬，豆科的落花生屬、決明屬、槐屬，百合科的藜蘆屬，桃金娘科的桉屬，蓼科的蓼屬等。含白藜蘆醇的許多植物是常見(jiàn)的植物，如決明、藜蘆、虎杖等，如：葡萄、葡萄皮中白藜蘆醇的含量高，可達(dá)50～100mg/kg。

色譜柱選用C18 4.6*250mm：0.1%磷酸（V/V）=30：70的溶液為流動(dòng)相，選用紫外檢測(cè)器波長(zhǎng)設(shè)置為306nm。結(jié)果表明白藜蘆醇濃度在10～250μg/mL時(shí)，濃度與峰面積呈良好的線性關(guān)系（r=0.9999）；加標(biāo)回收率為9.25%～10.26 % ；檢出濃度0.6mg/g。生產(chǎn)中可以調(diào)整流速同時(shí)測(cè)虎杖苷和白藜蘆醇的酶解轉(zhuǎn)化。植物食品性食品中白藜蘆醇及白藜蘆醇苷的檢出限是1.0mg/kg，定量限均為3.0mg/kg。

檢出原理是樣品經(jīng)乙醇水溶液勻漿提取后定容，以保留時(shí)間定性，外標(biāo)法定量。

購(gòu)買白藜蘆醇就找陜西博林生物技術(shù)有限公司！