豆制品斬拌機：

匯康機械千葉豆腐斬拌機，大豆分離蛋白斬拌機，高速斬肉機，千葉（頁）豆腐它采用臺灣豆腐制作工藝，以大豆粉及淀粉為主要材料精制而成，是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有好的湯汁吸收能力，配合現(xiàn)代廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳肴來。在該產(chǎn)品螺旋式運動工作的同時，生產(chǎn)原料可以被刀組高速攪拌和切碎，將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空氣，從而有效的減少了產(chǎn)品的液汁分離率，進一步增強了產(chǎn)品的彈性和細膩。千葉豆腐的可品源自千葉豆腐設備，山東省諸城市匯康食品機械專業(yè)生產(chǎn)的千葉豆腐設備，高速斬拌機，節(jié)能蒸箱，豆腐切塊機、真空包裝機等相關設備。千葉豆腐高速斬拌機設備操作步驟,千葉豆腐高速斬拌機設備操作步驟

斬拌機性能特點：

匯康機械斬拌機性能特點：

斬拌機在加工千葉豆腐過程中起到一個制漿的作用，該設備的斬刀轉速為0-4500轉速度可調

滿足千葉豆腐在加工過程中的技術需求。

我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。4、當設備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設備的正常運轉。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。設備材質304不銹鋼，斬刀是不銹鋼的千葉豆腐高速斬拌機設備操作步驟,千葉豆腐高速斬拌機設備操作步驟

高速斬拌機作用和特點

高速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。變頻高速斬拌機匯康機械現(xiàn)貨批發(fā)價格【斬拌機廠家】（1）、斬拌作用：1。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

結構特點：千葉豆腐高速斬拌機設備操作步驟,千葉豆腐高速斬拌機設備操作步驟

1、整機設計合理，關鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩(wěn)定。

2、斬刀經(jīng)獨特的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點；

3、刀尖與鍋底的***小距可調至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。

4、良好的動平衡處理，確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。

5、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關。千葉豆腐高速斬拌機設備操作步驟

食品斬拌機使用好處：

斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供保修，只收取適當成本費，免收人工費。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。千葉豆腐高速斬拌機設備操作步驟

配置：整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工。3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。（1）整機采用優(yōu)質的304不銹鋼材料（包括肉盤），優(yōu)質的斬拌刀。