紙碗危害首先、在這個看似干凈的一次性紙碗背后其實隱藏著巨大的衛(wèi)生隱患，不少加工廠，是使用回收的再生紙造紙碗，一些小作坊使用廉價的有毒的工業(yè)粘合劑粘紙碗，還有，在有些紙碗上印字的油墨不是“食品級”油墨，而是工業(yè)油墨，這種油墨極易滲透到餐具內(nèi)壁，危害健康，更有業(yè)內(nèi)人士稱，紙碗之所以可以盛水，是因為內(nèi)壁涂了層聚乙烯隔水膜，但如果選用的材料不好或工藝不過關(guān)，這種物質(zhì)就有可能氧化為羰基化合物。羰基化合物受熱后容易揮發(fā)，人們就會聞到股怪味，而長期攝入這種物質(zhì)，十分有害，尤其是一些小廠還在使用明令禁止的再生聚乙烯隔水膜。后廠家為了使其外觀漂亮，加入了大量熒光增白劑，這些有害物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，可使細(xì)胞產(chǎn)生變異，成為潛在的致癌因素。其次 、在這個只賣兩毛錢的紙碗背后其實是一種極大的金錢浪費和資源浪費，隨著生活水平的提高，也許對于大家來說兩毛錢不算什么了，但是你有沒有算過這樣一筆賬：在我們整個武漢大學(xué)的十多個學(xué)生食堂，以每個食堂每日中餐和晚餐各賣出200個計算的話，那么學(xué)校一天之內(nèi)就得消耗近5000個紙碗，一天之內(nèi)就得在這種一次性紙碗上花1000元。以學(xué)校食堂每年營業(yè)期270天計算的話，那么一年德浪費就是270000元！更為嚴(yán)重的是生產(chǎn)這種紙碗所需要的巨大木材消耗從而導(dǎo)致沒有節(jié)制的砍伐森林、降解上的困難破壞地表的土質(zhì)、而且生產(chǎn)紙漿本身也會帶來嚴(yán)重的環(huán)境污染！

一次性紙碗有毒嗎？紙碗上面都有一層蠟，盒裝泡面也有，尤其是經(jīng)過熱水泡過，那個蠟會融化掉，進(jìn)入身體吸附在胃上，對人體的健康有害，那有毒嗎？

許多餐飲店都備有一次性紙杯、紙碗等餐具，不少顧客認(rèn)為它至少應(yīng)比塑料杯、碗衛(wèi)生。事實上，一些紙餐具并不安全衛(wèi)生。據(jù)介紹，一些作坊制造的紙杯紙碗看上去潔白干凈，實際上，這是因為添加了熒光增白劑；有些一次性紙碗上，甚至能摸得到滑石粉，經(jīng)常使用這些紙碗，將對人體健康帶來危害。

紙碗在加工中使用了化學(xué)物質(zhì)，所以成品多少含有一點長期使用，會在人體中囤積而造成嚴(yán)害腸胃和神經(jīng)。

紙碗把用化學(xué)木漿制成的原紙（白紙板）進(jìn)行機械加工、粘合所做得的一種紙容器，外觀呈碗形。供冷凍食品使用的紙杯涂蠟，可盛裝冰淇淋、果醬和黃油等。供熱飲使用的紙杯涂塑料，耐90℃以上溫度，甚至可盛開水。紙碗的特點是安全衛(wèi)生、輕巧方便。

一次性紙碗為了達(dá)到隔水效果，會在內(nèi)壁涂一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中安全的化學(xué)物質(zhì)。但如果所選用的材料不好或加工工藝不過關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯過程中，可能會氧化為羰基化合物。羰基化合物在常溫下不易揮發(fā)，但在紙杯倒入熱水時，就可能揮發(fā)出來，所以人們會聞到有怪味。 另外一種隔水物質(zhì)，蠟，超過40度就會溶于水，長期使用對身體很不利。

1、首先，需要看一次性紙碗的材質(zhì)?？纯匆淮涡约埻氲淖龉な遣皇蔷?xì)，每個地方厚度是否均勻，同時，材質(zhì)是否都一樣，過渡平滑，中間沒有夾雜著其它的異物雜質(zhì)之類的。

2、選購一次性紙碗的時候，是需要聞氣味，只有一次性紙碗無異味才可以?？梢阅闷鹨缓幸淮涡约埻耄晕⑺洪_點點，把鼻子湊過去，聞一下就可以了，不好的一次性紙碗會有一種很濃很沖的味道，聞著不舒服。

3、選購一次性紙碗的時候，還需要捏一捏，看看一次性紙碗是否結(jié)實而有彈性，是不是硬度合適，同時有彈性，如果是劣質(zhì)的，一般會很軟，這種一般不要購買。