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草雞之所以“雞味”濃，就是得益于運(yùn)動(dòng)。因?yàn)殡u在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，肌肉可以得到充分生長和發(fā)育，肌間脂肪豐富，芳香性物質(zhì)在脂肪中的比例增加，味道自然很香。都說“無雞不成宴”，可見“雞”在人們飲食中占的重要地位。這些年，人們厭倦了少“雞味”的飼料雞、圈養(yǎng)雞，追求的是口感好、ye味濃、營養(yǎng)價(jià)值高、無公害的土雞。而選土雞也是有竅門的。

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與普通飼料“快速成型雞”相比，土雞的頭部比較小，而且雞冠也比較小，顏色比較紅。因?yàn)橥岭u在飼養(yǎng)過程中，攝取的食物多為“天然”食品，不含任何添加劑，所以土雞的毛色比一般的“良種雞”要鮮艷得多，會(huì)給人一種油光亮麗的感覺。并以“腳”為土雞zui直觀的辨別方法。雞爪雖細(xì)，但肌肉發(fā)達(dá)，精神飽滿。因?yàn)榇蠖鄶?shù)土雞都是放養(yǎng)的，喂食時(shí)間較長，所以它的掌底會(huì)有一層厚繭。

對于初養(yǎng)者，起步養(yǎng)殖建議先引進(jìn)雞苗飼養(yǎng)，一定不從飼養(yǎng)種雞開展養(yǎng)殖。只需引進(jìn)雞苗經(jīng)過五個(gè)月左右的養(yǎng)殖即可上市銷售，不僅熟練鞏固了養(yǎng)殖技術(shù)，而且短時(shí)間可以獲得效益。自繁自養(yǎng)需要養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備種雞舍，孵化室，孵化器等，準(zhǔn)備時(shí)間長而且需要投入的資金也較多，這對于初養(yǎng)者來說，無論從時(shí)間，精力，技術(shù)實(shí)力，財(cái)力都是一大考驗(yàn)。

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剛?cè)胄械酿B(yǎng)殖戶，若養(yǎng)殖戶資金匱乏，技術(shù)不太熟練，可以考慮先少量養(yǎng)殖，利用廢舊的房屋加發(fā)酵床養(yǎng)殖的模式，不用掃雞糞很干凈，育雛更加簡單方便，準(zhǔn)備一間15—20平米的房間，利用簡易加溫爐，配套立體籠養(yǎng)育雛方式，一次性可以培育2000—3000只雞苗。雞苗育雛30天左右逐步脫溫，再放到空坡，空地，果園，林地放養(yǎng)。經(jīng)過4個(gè)月左右的時(shí)間放養(yǎng)即可上市銷售，具有投入小，周期短見xiao快的特點(diǎn)。

怎么樣挑選好的麻雞苗？

1、雞雛均勻度差，瘦小枯干，羽毛松亂、無光澤，這樣的雞苗不能要；2、如果卵黃吸收不完全時(shí)，腹部一般會(huì)膨大，臍部閉合不良，臍或臍孔很大，有粘液或帶有血痕，卵黃外露，這種雞苗不能要；3、手觸軟弱無力，叫聲嘶啞或叫鳴不休，拿在手中不掙扎、松軟，這樣的雞苗不能要；黑雞苗多少錢一只4、如果屁股上有污物或糞便粘著，這雞苗不能要；5、精神萎靡，縮頭閉眼，呆立不動(dòng)，反應(yīng)緩慢，怕冷，這種雞苗不能要。 　　　　

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冬季飼養(yǎng)三黃雞苗要注意保溫一，保溫棚應(yīng)在機(jī)織物與機(jī)織布的交界處留出間隙，以利于隔熱拱棚的化學(xué)廢氣排放和新空氣的注入。二，雞籠物品，窗戶的南北墻不需要密封，氣溫低的時(shí)候，廠家黑雞苗多少錢一只，空氣窗可以開一點(diǎn)，溫度暖和的時(shí)候，空氣窗開大一點(diǎn)。南面的大一點(diǎn)，背風(fēng)邊的大一點(diǎn)，晚上的大一點(diǎn)，白天大一點(diǎn)。三，保溫拱棚溫度稍低時(shí)，全靠多煤球爐來提高溫度，不能靠密封保溫棚來提高溫度，否則很容易引起法氏囊病、大腸桿i菌病、缺氧等疾病。四，要善于抓住時(shí)機(jī)通風(fēng)，利用加煤喂煤的機(jī)會(huì)，每次15分鐘，養(yǎng)殖場黑雞苗多少錢一只，打開和擴(kuò)大隔熱棚屋頂?shù)目p隙，以利于有機(jī)廢氣的充分排放，并將其送入空氣中凈化。