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發(fā)布時(shí)間:2021-05-20 08:54  

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食品中農(nóng)藥殘留提取方法食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)中,根據(jù)樣品不同采用的提取方法有:浸漬法、漂洗法、振蕩法、消化法、超聲波萃取法、-索氏提取法及高速均質(zhì)法等。 浸漬法、漂洗法、振蕩法樣品處理時(shí)間較長(zhǎng),且回收率相對(duì)不高,已不太常用。





速測(cè)技術(shù)檢測(cè)原理 目前食菜主要是由有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥引起,特別是易引起急性,它會(huì)抑制人體和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰酯酶的活性,造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰的積累,影響正常傳導(dǎo),使人致死。


如何減少蔬菜農(nóng)藥殘留,受農(nóng)藥污染或者農(nóng)藥殘留超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜不得上市銷售,也不得食用。如何減少蔬菜農(nóng)藥殘留?雖然近兩年由于食品安全受到普遍關(guān)注,如禁止使用農(nóng)藥,無(wú)公害蔬菜面積在不斷擴(kuò)大,但有的地區(qū)認(rèn)識(shí)上有差距