黃桃的特性決定了它適合做成罐頭。黃桃果肉金黃、無(wú)紅色素、含有胡蘿卜素，褐變時(shí)也不會(huì)特別明顯，做成罐頭后也不渾湯。相比其它的桃子，黃桃的果肉更加有韌性，即使經(jīng)過(guò)加工也不會(huì)散架，所以將黃桃加工成罐頭就成了果農(nóng)們的zui佳選擇。

zui后，加工成罐頭的黃桃口感更佳。新鮮的黃桃外表都會(huì)有一層毛，而且一般口感都較酸，黃桃罐頭價(jià)格，甜味不足。但經(jīng)過(guò)糖水浸泡腌制之后，黃桃罐頭哪個(gè)牌子好，酸甜度適宜，去皮后的黃桃肉也更加爽口。因此，黃桃罐頭更符合人們的口感，而且黃桃罐頭已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了高度產(chǎn)業(yè)化。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

【黃桃罐頭】食材：黃桃5個(gè)、冰糖50g、礦泉水1小杯。做法：di一步，首先買5個(gè)新鮮的黃桃，去水果店挑選黃桃的時(shí)候，買那些摸著比較硬的，安陽(yáng)黃桃罐頭，表皮黃色，帶點(diǎn)紅色的zui好了，如果黃桃摸著很軟，就不適合做罐頭。第二步，然后把黃桃削皮，削皮后切成小塊，直接用刀一塊塊切下來(lái)即可，zui后剩下桃核扔掉就可以。這樣就不用費(fèi)力去桃核了，自己吃，切的形狀隨意就好了。第三步，然后將黃桃放入碗里，然后放入冰糖，再加一小杯礦泉水，為什么要加水呢？因?yàn)槲蚁矚g湯汁多一點(diǎn)，不加水的話，蒸好后湯汁較少，喝不了幾口就沒(méi)了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

在煮黃桃的時(shí)候，來(lái)處理儲(chǔ)存黃桃罐頭的瓶子，zui方便的方法就是在瓶子中加入三分之一到二分之一的清水，放進(jìn)微波爐中大火轉(zhuǎn)3分鐘。PS：微波爐殺菌效果非常好，無(wú)論是長(zhǎng)時(shí)間濕潤(rùn)的抹布，黃桃罐頭多少錢一瓶，還是要無(wú)菌的儲(chǔ)存容器，都可以用微波爐來(lái)做建議消毒；水燒開(kāi)后煮的時(shí)間視你切的黃桃果肉塊大小來(lái)定，如果你是大塊的黃桃肉可以煮到5分鐘，如果是小塊煮2分鐘就可以了，煮的太久容易將果肉煮爛，影響口感。煮好的黃桃，可以放在鍋中自然冷卻后，再裝瓶保存；也可以裝入容器后，完全涼透再加蓋密封保存。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

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