步，對付黃桃。將3公斤重的黃桃用清水洗凈，用去皮工具去皮，將黃桃切成兩半，取出里面的桃仁，然后將黃桃切成小塊；準(zhǔn)備一個空盆，根據(jù)黃桃的量加入適量的水和5克鹽，然后將切好的黃桃在鹽水中浸泡5分鐘。第二步是煮黃桃。加入適量水、350克冰糖和浸泡在鹽水中的黃桃(倒出鹽水)。在爐子里用中火煮大約15分鐘。當(dāng)冰糖完全與水融為一體時，黃桃煮熟后關(guān)火。第三步是給玻璃瓶消毒。

【黃桃罐頭制作方法】步驟:將黃桃洗凈，去皮，切成小塊。小辮子通常會把黃桃切成小塊，以便更好地保存。如果它是對半做的，那么兩三塊就足夠做一個罐裝瓶子了。將黃桃放入鍋中，加入干凈的水蓋住黃桃，它會高出1厘米。為了給冰糖留出一點(diǎn)空間，加入冰糖，冰糖的重量大約是黃桃的五分之一。如果你喜歡吃甜食，你也可以加入更多，用大火煮沸，然后換成低火。第二步:煮黃桃時，將盛有水蜜桃罐頭的容器在高溫下消毒，并將水擦干。煮完黃桃后，不要自然冷卻。冷卻后，黃桃可以放入容器中。醉后，容器被密封，并在鍋里蒸形成真空環(huán)境。容器保存在陰涼的地方，一年內(nèi)不會損壞。如果桃子罐頭在夏天吃，也可以提前放入冰箱冷藏，這樣味道會更好。

【配料】5公斤大黃桃，半袋白糖和適量冰糖【練習(xí)】1。準(zhǔn)備大黃桃、白糖和冰糖。大黃桃一定又脆又難吃。黃桃稍軟且成熟，腌制后味道會大大降低。2.在水中加入少許鹽，擦洗以去除桃子上的毛發(fā)。3.把黃桃洗干凈，然后擦干凈。然后用水果刀剝桃子。4.去掉黃桃的核，把它切成大塊。5.將黃桃放入干凈的大碗或盆中，然后加入白糖腌制。記住，糖必須添加更多，因?yàn)樵谧灾频墓揞^食品中沒有防腐劑，如果你想儲存更長時間，只需添加更多的糖來保存它。6、腌制4小時左右，大量的果汁湯就可以了。