廚房清洗服務(wù)的清潔方法和好處是什么?

期使用餐廳廚房導(dǎo)致油煙嚴(yán)重，長(zhǎng)期積累油煙會(huì)有一長(zhǎng)定的隱患。因此，需要定期清洗。首先清潔油煙機(jī)的表面，然后對(duì)油煙機(jī)的風(fēng)葉和濾網(wǎng)進(jìn)行處理，再清潔儲(chǔ)油盒，但是餐廳的大面積清潔不僅可以有效降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，還可以提高餐廳的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，安義廚房排煙，那么大家知道廚房清洗服務(wù)的清潔方法和好處是什么嗎?接下來廚房清洗服務(wù)公司來為大家詳細(xì)的總結(jié)一下，希望能夠幫助到大家。

　　一、廚房清洗服務(wù)公司：餐廳廚房的清潔方法

　　1.用鏟子清除油煙機(jī)表面的頑固污漬。用百潔布將水溶液涂在油煙機(jī)表面。

　　2.清潔油煙機(jī)的風(fēng)葉。將清洗劑噴灑在風(fēng)扇葉片上，靜置3分鐘;將一鍋水煮沸至沸騰，將蒸汽對(duì)準(zhǔn)排油煙口，然后打開抽油煙機(jī)，利用離心力原理使風(fēng)葉上的殘油流入集油杯;關(guān)閉開關(guān)，用干凈的布擦拭，立即清潔并轉(zhuǎn)動(dòng)風(fēng)扇葉片。

　　3.清潔油煙機(jī)的濾網(wǎng)。取下扇葉，用洗滌劑浸泡在溫水中，靜置10分鐘左右;用抹布擦拭，輕輕擦去油污;如果仍然有頑固的焦油附著，用牙刷蘸一點(diǎn)油污清潔劑，然后輕輕擦洗，廚房排煙道設(shè)計(jì)，用清水清洗干凈。

　　4.清潔油煙機(jī)的儲(chǔ)油盒。如果發(fā)現(xiàn)集油杯6個(gè)點(diǎn)滿了，就要去掉;傾倒堆積的廢油;將集油杯浸泡在溫水和洗滌劑中3分鐘，然后用抹布輕松擦拭;儲(chǔ)油盒增加一個(gè)新的一次性1號(hào)油盒，下次清洗時(shí)丟棄一次性油盒，會(huì)更方便清洗。

低層建筑的排煙設(shè)備

在這種類型的廚房里，可以選擇在兩面墻之間設(shè)計(jì)一個(gè)排煙口，可以完全順暢的排煙?！　?.高層建筑的廚房排煙設(shè)備。高層廚房排煙管要求較高，廚房排煙高度應(yīng)設(shè)計(jì)在2.4米以上。廚房排煙設(shè)計(jì)出口，盡量設(shè)計(jì)一個(gè)直徑一般在170-200mm的圓孔，這樣可以保證你廚房的油漬順利干凈的離開你的廚房。

　　廚房通風(fēng)排煙管的性能如何

　　空氣在人們的生活中非常重要。沒有它，人會(huì)覺得窒息，活不下去?？諝庵械难鯕庖彩蔷S持人生命的基本元素。所以要時(shí)刻保持室內(nèi)通風(fēng)，滿足人們對(duì)氧氣的需求，這也是排煙管在人們生活中的作用。在人群密集或相對(duì)封閉的空間，空氣循環(huán)，呼出的二氧化碳等。會(huì)造成空氣流通，所以要時(shí)刻記得通風(fēng)，尤其是在工廠里。

[油煙凈化器]油煙凈化器的常見設(shè)備

采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

運(yùn)罩

采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。

該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。

水噴淋洗滌塔凈化工藝

采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。

該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。

高壓靜電（等離子）

利用高壓下的氣體電離和電場(chǎng)作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。

該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用的周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，飯店廚房排煙設(shè)計(jì)，連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，高樓廚房排煙，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，必須每?jī)芍芮逑匆淮?，有的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞，費(fèi)用每次1000～5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重，風(fēng)險(xiǎn)很大。

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